天热了,适合孕妇喝的6道营养汤,好喝滋补又补钙,宝宝健康成长?
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乌鸡山药汤
1.我每次煲乌鸡汤,都会让店家直接斩成块 , 这样方便食用,也可直接用整只乌鸡来煲汤 。
2.山药去皮洗净,放入冷水中,防止氧化变色 。因为山药要等到最后放,所以在用之前处理就可以 。
3.乌鸡冷水下锅,放姜片和料酒去腥,焯水2分钟 。焯水后的乌鸡,放入已是滚水的砂锅里,这样做肉质不发柴,不发腥 。同时放入葱段和姜片,不需要放其他的大料,盐也不放 。
4.文火慢炖1个小时关火,焖30分钟再开火,慢炖15分钟放山药,再炖15分钟就可以啦 , 枸杞在关火前5分钟放即可 。
鲫鱼萝卜汤
1.处理好的鲫鱼 , 要用料酒涂抹全身腌制十分钟以上 , 起到去腥的作用 , 在煎之前要控干水分,鱼身尽量干爽 。
2.准备姜片,葱段,香菜 。千万不要放八角或者花椒等香料,会影响鱼汤的鲜味 。
3.先将锅烧热,再淋油,油温5成热的时候放鲫鱼 , 中火慢煎 。
4.煎至两面金黄,加冷水转大火煮沸,先用勺子刮去浮沫,再放姜片和葱段 。鱼汤加水不到2分钟就开始发白了 , 会越煮越浓白 。
5.大火煮10分钟,再转小火慢炖,同时放入萝卜丝,再炖10分钟就可以啦 。
6.水要一次加够,中途加水会破坏鱼汤的鲜味 。出锅前的5分钟,再放盐和适量的胡椒粉,盐一定要最后放,过早放盐会使鲫鱼的营养不能完全被释放 。
茶树菇炖鸡汤
1.我用了半只母鸡,买的时候,让店家直接斩成块,方便又省事 。
2.茶树菇和香菇提前用水泡起来,大枣洗净即可,山药在下锅之前再削皮,切成小段 。准备葱段、姜片、大蒜、香叶、白芷、大蒜 。
3.鸡肉在煲汤之前,要先焯水 。鸡肉冷水下锅,等锅中水煮沸,淋入料酒,3分钟后捞出 。
4.然后把鸡肉放在砂锅里,要注意的是砂锅里的水必须是热的,冷水会使鸡肉的肉质紧缩 , 不利于营养的释放 。
5.接着放入茶树菇、香菇、大枣、葱段、姜片、大蒜、香叶、白芷 。等水完全煮沸,转小火慢炖90分钟 。
6.在30分钟的时候,把葱段和大枣挑拣出来 。因为大葱会炖化了,大枣炖得久会使汤味发酸 。在60分钟的时候,放入山药,继续炖30分钟,关火即可 。
羊排萝卜汤
1.羊排冷水下锅,倒入料酒去腥 。等水煮沸,3-5分钟后捞出 。
2.焯水后的羊排放进砂锅里 , 砂锅里的水一定要提前烧热 , 否则羊排的营养不能被完全释放 。砂锅里只放葱段和姜片,不需要放其他大料 。
3.文火慢炖一个半小时,羊排汤快煲好的时候,再放入白萝卜 。
贴士:煲汤建议用砂锅,不仅保温性好,煲出的汤味也更好喝 。除了放白萝卜 , 还可以放胡萝卜、山药、莲藕等食材 。
滋补鸽子汤
1.我买的鸽子处理得很干净,只需简单清洗一下 。鸽子在煲汤之前,必须焯水,需冷水下锅,放少许料酒去腥 。等锅中的水煮沸 , 3-5分钟即可 。
2.鸽子捞出之后,在肚子里塞入1个姜片和小葱 , 这个做法是卖鸽子的老板给我说的,已经第三次这样做了,确实比原来煲的鸽子汤更好喝,你也不妨试试 。
3.然后把鸽子放在汤锅里,倒入热水,同时放入北虫草、葱段、姜片 。因鸽子肚里塞了一个姜片,所以在煲汤的时候,姜片只需放2-3个即可 。
4.大火煮沸之后,转小火煲2-3个小时 。煲鸽子汤,至少需要2个小时以上 。我煲了2个小时才放大枣,因为大枣煮太久,汤味会发酸,喝着不够鲜美,建议晚点再放 。在关火的前5分钟,再放枸杞 。
白菜豆腐汤
1.大白菜只用叶子部分,洗净之后 , 用盐水浸泡10分钟,这样清洗更干净 。大白菜的根部别扔掉,斜刀切成片炒着吃,或切成小丁凉拌着吃,各有风味 。
2.豆腐切成厚片,我喜欢用老豆腐,老豆腐的豆香味比嫩豆腐更浓郁,根据个人喜好选择 。
3.锅中少许油,放入葱花爆香 。接着加入适量的清水,煮沸之后,放入豆腐 。五分钟后,放入白菜叶子 。然后开始调味,放入盐、香醋、少许生抽即可 。
4.等白菜叶子煮软之后,淋入香油 , 味道更鲜美 。
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孕妇煲山药黄豆肉骨汤补钙效果非常好,煲山药黄豆肉骨汤具体做法如下:
一、材料:
山药少许、黄豆一把、少许大骨 。
二、做法:
1、黄豆洗净,用水泡涨 。
2、猪龙骨洗净,锅中水烧开,放入猪龙骨焯水,煮三分钟后捞出洗净沥干 。
3、锅中放入焯水过的龙骨,倒入足量冷水,大火煮开后,撇去浮沬 。
4、放些料酒,放入葱段和姜片,倒入泡涨的黄豆一起煮 。煮开后倒入一汤匙醋(有利于钙质的析出) 。
5、大火煮开,维持大火煮十分钟,转小火煲一个半小时 。时间到开盖放入洗净去皮切成块的山药 , 再煮半个小时左右,起锅前10分钟入盐调味 。
孕妇吃什么补钙好?
1、奶制品是孕妇最好的钙质来源,常见孕妇补钙的奶制品有:牛奶、奶粉、酸奶、乳酪等 。奶制品中除了含有丰富的钙质外,还有多种乳酸、矿物质、氨基酸和维生素等营养,帮助人体对钙质的吸收消化 。但需要注意的是 , 奶制品中的钙质远远满足不了孕妇和胎儿成长所需,还需要选择一些钙剂加以补充 。
2、关于补钙,还值得一提的就是海产品了 。几乎所有的海产品中都含有丰富的钙质 , 特别是日常的海带和虾皮更是高钙食物 。海带口感鲜美,含钙量甚至超过了奶制品,而虾皮更甚,25g的虾皮就含有500mg的钙,因此都是补钙的佳品 。常见孕妇补钙的海产品还有:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅等 。
###其它资料参考### 俗话说“饭前喝汤苗条又 健康,汤汤水水保 健康 ” 。看上去不起眼的汤里其实含有丰富的蛋白质、维生素等各种营养素,孕妇适当喝汤和吃汤渣 , 可以增加膳食纤维的摄入和补充各种营养 。
那么,有哪些汤适合孕妇喝?
1.萝卜排骨汤:萝卜含有钾、镁等多种矿物质;排骨则是高蛋白、高钙质含量的食材 。萝卜排骨汤味道清淡鲜甜,还能帮助孕妇祛水肿 。
2.海带豆腐骨头汤:此汤含有大量的钙质,非常适合孕期妈妈食用 。
3.莲藕牛腩汤:莲藕含有大量的维生素C和膳食纤维 , 对孕期便秘的妈妈十分有益;莲藕和牛腩都富含铁、钙等矿物质,有补益气血 , 增强免疫力的作用 。
4.莲子鸭汤:鸭肉有滋补、养胃、消水肿等作用,鸭肉中的脂肪酸熔点低,容易消化 。且莲子煲鸭肉是很多地方用来孕妇去胎毒的佳品 , 可以放心食用 。
5.瘦肉豆腐汤:此汤做法简单,适合没时间熬汤的家庭;豆腐鲜嫩可口又含钙,瘦肉具有补益气、提高免疫力等功效 。
不知道你怀孕几个月了,孕期喝汤还是挺有讲究的 , 最好是根据不同怀孕阶段来划分,下面我来告诉你怀孕的每个阶段可以给自己补点什么汤 。
孕早期(怀孕第一周至十三周末)——鸡汤
准麻麻刚怀孕时容易发生恶心、孕吐等反应,鸡汤相对比较清淡,不仅可以为准麻麻提供丰富的蛋白质、维生素营养,也能很好地提高食欲、增强自身免疫力 , 所以我很推荐哦!
鸡汤做法
准备食材:鸡肉、枸杞、党参、当归、红枣、姜片、小葱、料酒 。
步骤:先把鸡肉用清水煮开后捞出;再将准备的枸杞、党参、当归、红枣等和鸡肉放入锅中一起煮,再加料酒、盐 , 用大火煮开,再换中火煮5分钟后用小火煮10分钟,最后放入葱即可出锅 。
孕中期(怀孕十三周至孕二十八周)——排骨汤
这段时期是胎儿生长的重要阶段,准麻麻会发现胎儿的体重呈现一个快速的生长曲线,所以这段时间更要加强对蛋白质的摄入 , 除此之外,还有各种维生素以及微量元素的摄入都要跟上来,除了鸡汤外呢,还可以多吃些内脏类的汤、排骨汤,可以搭配玉米啊、海带啊来煮,营养更全面,味道更鲜美 。
排骨汤做法
准备食材:玉米、排骨、葱、姜、盐 。
步骤:把排骨放入锅中,煮水烧开悼一遍水 , 再将排骨盛出;再将排骨放入炒锅内翻炒,之后加入玉米、姜片、葱 , 放水煮约四十分钟,最后加入盐即可 。
孕晚期(怀孕第28周至生产)——鱼汤
准麻麻到了孕晚期,正是胎儿增长的冲刺时期,这段时期喝鱼汤不仅对胎儿脑部发育有帮助 , 鱼汤里加点香菇也能调善自己小便不畅的问题 。
鱼汤做法
准备食材:鲫鱼、姜、大蒜、葱、油、盐 。
步骤:先把鱼洗干净后放入锅内用油煎一下,等鱼肉变掉颜色后 , 再加入清水、姜、大蒜用大火煮二十分钟,再加入盐后炖个2分钟后撒上葱花即可出锅 。
Hi,我是孩子王首席 育儿 顾问,持有国家高级育婴资格证,在孩子王有近5000名和我一样的 育儿 顾问为宝妈们提供婴儿抚触、产妇催乳、宝宝理发、营养指导、母婴护理、成长培育等服务,让当妈妈变得更简单!
好奇心食堂,满足你的好奇心
眼看着夏天就这么来了,普通人都说不了更别说孕妈了 。但是由于孕妈特殊性,有很多东西需要忌口 。那么既想要消暑,又想清凉度过假日炎炎夏日,堂妹给大家推荐几款适合孕妇清热解暑的汤饮 。
丝瓜豆腐汤丝瓜300g 嫩豆腐250克 枸杞10颗
做法
1.将丝瓜洗净,去籽切片; 嫩豆腐用清水稍稍洗净下,切块
2.锅内放入少量食用油植物油,烧热,放入丝瓜煸炒出香味倒入清水不要完全没过食材
3.开锅后,加入嫩豆腐和枸杞关中火焖15分钟,放一勺盐就可以出锅啦 。
银耳竹笙汤材料
银耳100克、竹笙3支、莲子15粒、枸杞20颗、红枣10粒、百合10片,冰糖4块50g左右
做法
1、银耳提前放清水中浸泡约半天,跑发之后清洗一下,去蒂用手撕成 小朵 , 备用 。
2、竹笙 剪成2厘米小段,放入清水水中泡约20分钟,捞出之后放入开水中氽烫一下(汆烫时间不宜太长会破坏口感) 。
3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入锅中 , 然后放入泡发的银耳、竹笙,放入冰糖,加水没过食材 , 隔水加热,蒸煮30分钟 。焖15分钟左右就可以出锅啦 。
银耳含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的作用莲子有益养心定神百合有润肺、补虚、安神的作用 。
很多孕妈妈一怀孕就被家人开始灌各种补汤了,什么排骨莲藕汤,花生猪蹄汤 , 鸽子汤,鸡汤等等 。但说句中肯的话,这些汤并不适合多喝 , 倒不如多吃点里面的肉 。
肉汤中容易融入肉中的脂肪、嘌呤、胆固醇等 成分,而绝大部分蛋白质保留在肉里 , 喝多了肉汤对孕妇并不有利,成了长肉不长胎的选择 。而且还因如此,很多孕妈妈成了妊娠高血糖或糖尿病。很多朋友会认为骨头汤应该很好,虽说不是补钙的选择,但能补血啊!因为骨头中骨髓丰富 , 骨髓就是造血之物 。其实也不是这样,骨头汤中的大骨中骨髓丰富,但这属于黄骨髓,一般造血能力旺盛的是红骨髓,黄骨髓中反是饱和脂肪的聚集地,吃了不补血,同样是增肥 。
所以,孕期补充营养并不是靠肉汤来的,而是食物多样化,食材的合理搭配。要说到底什么汤更适合孕妈妈喝呢?由于孕期对蛋白质、血、钙质的需求量都挺大的 ,对多种矿物质、维生素也有需求 , 所以低脂又富含这些元素的汤都很适合。
例如菠菜血旺汤 。
菠菜属于植物性食物,水溶性维生素丰富这些有益成分易容,汤里也能得到不是营养,而血旺是补铁好食材,孕妇是贫血高发人群,孕妈妈一周也可以吃个肝脏、血旺2次左右 。
又比如鲫鱼豆腐汤 。
鱼虾类熬的汤脂肪含量相对少一些,而优质蛋白丰富 , 汤也鲜美,搭配蛋白质和钙质含量都不低的豆腐,都对孕妈妈十分有利 。
还有蔬菜海米汤 。
海米钙质丰富,有含盐分能提味,蔬菜中营养大部分溶于汤里,也很适合饮用 。咱们经常做的番茄煎蛋汤也是一到不错的孕期汤 , 蔬菜营养丰富,鸡蛋又能提供优质蛋白,很好的搭配 。另外要注意的是 , 汤中最好少调料,不要重口 。
怀孕时期是一个特殊时期,胎儿的发育需要很多的营养 。对于孕妈妈来说,孕期喝汤是再好不过的了 , 在喝到鲜汤的同时还能补充各种各样的营养 。
适合孕妇喝的汤实在太多了,在这里我推荐几款我孕期喜欢喝的汤品 。
1、椰子鸡汤材料:椰青(也可以用老椰子,老椰子煮出来的比较香,不过要挖椰肉比较麻烦 , 我一般都是用椰青,汤比较清甜),半只三黄鸡或者海南文昌鸡(鸡肉一定要嫩) , 精盐少许 。
【孕妇最好喝什么汤补钙】 做法:鸡肉剁块,滴几滴料酒去腥(做椰子鸡我不放姜,个人习惯而已),放入清水中泡20~30分钟 , 去掉血水,将椰子汁倒入锅中,可以挖一点椰肉进去(椰青的肉有点像果冻),再加一点水(单单椰子汁太甜了),煮开后倒入鸡块,再次煮开后继续煮几分钟 , 放盐,然后就可以吃了,特美味 。
功效:椰子含维生素和钾、铁等元素,适量食用能够改善孕妈皮肤,提高身体抵抗力 。椰子富含蛋白质、脂肪以及维生素B和维生素C , 对胎宝宝的神经发育有好处,椰子还富含丰富的维生素和矿物质,对胎宝宝的免疫力和代谢也有莫大的益处 。
2、胡萝卜玉米排骨汤材料:胡萝卜、玉米、排骨、红枣、精盐各适量
做法:锅里加水,水开后放排骨烫去血水,捞出后冲洗干净 , 再放入胡萝卜、玉米、生姜和红枣煲汤 , 煮好汤后去掉姜,再加上少许油、盐调味 。
功效:玉米含有大量纤维素,可以刺激胃肠蠕动,防止孕期便秘,丰富维生素E可以延缓衰老 , 滋润皮肤,清除体内废物;排骨富含蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,是孕期补钙好帮手,防止孕期贫血 , 补中益气 , 增加体力 。
3、鲫鱼豆腐汤材料:鲫鱼一条(差不多1斤),嫩豆腐若干、姜、葱、蒜料酒、精盐各适量
做法:姜切丝,葱、蒜切碎,把鲫鱼收拾干净,用刀在鲫鱼身上划几刀方便入味 , 锅内放入花生油,烧热后加入一半姜丝,鲫鱼入锅 , 煎至表面微焦 , 倒入一壶热开水(这样煮出来的汤比较白),水要没过鱼,加入葱姜蒜 , 放入少许料酒 , 大火烧开 , 撇去浮沫,放入豆腐,转小火,再煮七八分钟,加入盐,盛出就可以吃了 。
功效:鲫鱼含有优质的蛋白质、适量的脂肪、丰富的维生素、无机盐以及不饱和脂肪酸等,有利于胎儿的发育,特别是脑部神经系统的发育 。鲫鱼富含锌,可以补身体,调节虚弱情况 , 鲫鱼健脾利湿 , 促进血液循环 , 可增进食欲 , 也可消除妊娠水肿 。不过豆腐性凉,体质差的孕妇要少吃 。
4、莲子百合排骨汤材料:莲子、百合、红枣、排骨各适量,枸杞、精盐少许
做法:将斩好的排骨块放入沸水中氽烫一下,去掉血水,捞出备用,将红枣、莲子和百合一起洗净,莲子取芯,百合掰成一瓣一瓣,将所有材料一起放入锅中炖至排骨完全熟透,起锅前加入枸杞和精盐即可 。
功效:莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,孕妇吃莲子可以帮助机体进行蛋白质,脂肪,糖类代谢,并维持酸碱平衡,还能预防腰酸腿痛,百合能润肺止咳,清心安神,莲子百合一起食用,可以清热解毒,还具有安胎提供微量元素的作用,特别适合燥热体质的准妈妈 。
孕期多喝汤,有助于孕妈咪补充各种营养,如钙、铁、锌等多种微量元素,还有维生素、矿物质等,也能促进胎宝宝 健康 成长,所以 , 孕妈咪在孕期 , 要多喝一些汤汤水水哦!
那么,哪些汤适合孕妇喝呢?
1.玉米山药排骨汤
玉米属于五谷杂粮,有丰富的营养价值和保健作用 。除了碳水化合物、蛋白质、脂肪和胡萝卜素外,玉米还含有钙、镁、硒等微量元素喝丰富的维生素;山药性平味甘,具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳等多种功效与作用;玉米和山药跟排骨一起熬汤,味道鲜美,营养丰富,非常适合孕妇食用 。
2.鲜莲银耳汤
练字味甘、性温平 , 为养心、补脾、益肾的佳品 , 银耳能生津润燥、补脑强心、二者一同熬煮,能补气生津,非常适合孕妇食用,但要注意,不要加太多的糖 。
3.鲫鱼豆腐汤
鲫鱼含有丰富的矿物质如钙、铁、锌、碘、磷等,还含有丰富的维生素,如维生素A、C、D等,等提高人体的免疫能力,另外,鱼肉鲜嫩 , 很容易被消化吸收 , 与豆腐同煮后 , 鱼汤里含有丰富的钙质,对孕妈妈的身体很有好处 。
4.莲藕花生骨头汤
莲藕是非常好的美容食品 , 也能起到滋补作用 , 还能清肺润燥 , 因为莲藕含有丰富的粗纤维 , 还能促进肠胃功能 , 防止便秘;花生是世界公认的植物性高营养食品,能醒脾开胃,补气养血;二者与骨头熬煮 , 能给孕妈妈提供丰富的营养 。
谢谢悟空邀请 。
怀孕的时候,妈妈一个人吃,满足着两个人的营养需求,我记得自己怀孕那段时间,胃口就特别不好,除了喜欢吃各种水果,就喜欢喝汤,推荐几款适合孕妇喝的营养汤给有需要的准妈妈们 。
鲫鱼豆腐汤食材:鲫鱼、豆腐、葱、姜少许;
做法:
1、鲫鱼去鳞洗净,再去除鱼腥线;
2、姜切成片状,葱洗净后切成葱末;
3、豆腐切成块状备用;
4、起锅热油,将鲫鱼煎至两面金黄,加入热水,没过鱼身,加姜片,煮20分钟左右;
5、加入豆腐,继续小火煮10分钟左右,加入适量盐调味,出锅后撒上葱花即可 。
主要功效: 对胎儿大脑发育十分有效 。鱼是促进智力发育的首选食物之一,鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑的发育尤为重要 。
萝卜西红柿蛋汤食材:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、高汤1碗、盐适量;
做法:
1、胡萝卜洗净后去皮,切成薄片;
2、西红柿洗净后,焯水去皮,再切块;
3、鸡蛋打入一个,搅拌成鸡蛋液;
4、锅中加高汤煮沸,放入胡萝卜和西红柿煮熟;
5、再倒入鸡蛋液,待鸡蛋煮熟后,加适量盐调味即可 。
主要功效: 调理气血,预防感冒。这碗汤,味道鲜美,同时能够为孕妈妈补充丰富的蛋白质、维生素、铁、钙、磷、钾、锌、镁等营养物质,还可以调理气血,预防感冒 。
希望我的回答对你有所帮助 。
有哪些汤适合孕妇喝?孕期可以喝汤,但是大多孕妈妈们都想喝营养又好喝还不会胖太多的汤,尤其孕早期孕吐难受,希望喝完能够缓解孕吐养胃的汤;孕中期随着胎儿增长,很多孕妈皮肤干燥色斑增长,想要喝些美容养颜的汤;孕晚期增大的子宫挤压肠胃造成消化不良、便秘,又想喝些助于消化预防便秘的汤,到底该喝什么呢?这里叮麻推荐几种供大家选择 。1.姜汁米汤
制作材料:姜汁、米汤、冰糖
制作方法:
取生姜汁少量,加入米汤里,再加适量的冰糖调味,然后服用 。(姜汁可以一次多榨些,储存好慢慢食用)
注意,姜汁不要加太多,按照个人口味调整即可 。
姜汁能够缓解孕吐不适,每日可以多次少量食用 。
2.鲜奶炖木瓜雪梨
制作材料: 牛奶、雪梨、木瓜、糖适量
制作方法:
注意糖不要加太多 , 喜欢烂一些的可以多煮一会儿 , 火候看孕妈妈个人喜好即可 。
鲜奶跟木瓜都能够美容养颜 , 雪梨清热镇静、化痰止咳、润肠通便 。
3.萝卜羊排汤
制作材料: 羊排、葱姜、盐、醋、胡椒粉、香菜、水
制作方法:
注意 , 胡椒粉不要放太多,喜欢吃辣的可以加一点辣椒油,不要太辛辣哦~
白萝卜可以清热解毒、有助消化、改善便秘,羊肉富含优质蛋白质跟维生素,有助于胎儿的大脑发育,而且还能够暖胃驱寒 , 孕妈妈冬季喝萝卜羊排汤是很好的选择哦~
4.胡萝卜玉米猪肝汤
制作材料: 胡萝卜、玉米、猪肝、姜片、盐、香油、水
制作方法:
注意 , 新鲜的猪肝买回家放清水里多泡会儿;姜不要加太多,尤其晚上,姜太多的话可能导致失眠 。
猪肝能够养肝、明目、补血,胡萝卜可以预防皮肤干燥,增加孕妈妈抵抗力、预防感冒;还能够增加孕妇的新陈代谢,预防便秘 。
最后,孕期饮食还需要注意,不要大补哦~睡前少量喝汤,以免尿频加重,影响睡眠;睡前少量吃姜 , 以防影响睡眠~如果喝肉汤的话,把最上层的油花撇干净,避免脂肪太高,导致肥胖;孕期还需要饮食控制,不要暴饮暴食~
怀孕后,我们的身体需要大量的营养,来满足妈妈和宝宝的需要 。吃了肉再喝点汤,不仅可以解除腻味 , 还可以更好地补充水分和营养那么,有哪些美味的汤适合孕妇喝呢?
排骨玉米汤
排骨香,玉米清甜,肉类食物的丰富蛋白质和玉米粗粮的维生素结合在一起,香甜中营养满分 。孕期妈妈可以喝一些排骨玉米汤,选择小么么的小肋排,一口一个,别提多过瘾了!
鲫鱼豆腐汤
鲫鱼的肉质细嫩,含有丰富的钙质和维生素 , 配合口感滑嫩的豆腐,清淡又爽口 。不仅是孕期可以喝,产后也是不错的滋补汤品 。
冬瓜虾米汤
冬瓜口感滑爽,虾仁鲜美,带着大海的味道 。冬瓜可以清热去火,还含有丰富的维生素和膳食纤维 。虾米里面的钙含量丰富,可以给孕妈妈更多的钙质 。
除了喝汤,记得一定也要吃肉,而且对于孕妇来说做汤的时候,不要放太多油,如若是比较胖或者觉得比较腻,那么可以把汤上面的浮油撇去了再喝,希望所有的孕妈妈都可以营养 健康 好气色!
娟子来为准妈妈们分享一道美味的牛腩土豆汤,希望你们喜欢;
牛腩、土豆、姜、米酒
1;先将牛腩洗净用水浸泡一会捞出沥水切块 , 土豆洗净去皮切块,姜去皮切片
2;锅中加水放入牛腩块加米酒和姜片煮开后撇去浮沫,焯去血水捞出洗净
3;砂锅中加适量的水放入牛腩块加姜片大火煮开转小火炖至牛腩快熟时倒入土豆块再炖至熟即可
这倒汤牛腩炖熟后口感软滑,很适合准妈妈当正餐食用,而且土豆含有糖分、维生素C,牛腩含有维生素B1、B2,也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐最需要补充的维生素
###其它资料参考###怀孕最有营养的汤可以喝一些黄豆排骨汤,黄豆中含有优质的蛋白质 , 钙以及维生素,和身体所需的矿物质,可以有利于胎儿的大脑以及骨髓的发育,还可以喝一些瘦肉燕窝汤,富含多种蛋白质和维生素 , 可以促进胎儿的生长发育,还可以喝一些乌鸡汤,可以提高身体的免疫力 。
###其它资料参考###孕妇喝什么汤最补钙:莲藕猪骨汤 材料:鲜藕500克、带肉猪腿骨2根、盐少许 。做法: 1、鲜藕切块 , 猪骨放入沸水中焯去污物备用 。2、将鲜藕与猪骨一同放入压力锅(水量漫过材料后高约3指)大火煮约15分钟,再转中火煮约20分钟后开锅 , 藕和肉酥软后加入食盐调味即可 。
孕妇喝什么汤最补钙:苦瓜小鱼汤 材料:苦瓜300克、猪肋骨6根、小银鱼干50克、姜3片、糯米醋1大匙、盐少许 。做法: 1、食材洗净,苦瓜切块,小银鱼千用温开水冲洗 , 猪肋骨用沸水氽烫后洗净备用 。2、在汤锅内放入猪肋骨、姜片、糯米醋和1000毫升清水,用小火炖煮约30分钟 。3、捞出猪肋骨,放入小银鱼干和苦瓜 , 再用小火炖约20分钟,起锅前加盐调味即可 。小贴士:用猪肋骨熬煮的高汤含有丰富的钙质,搭配苦瓜和小银鱼干,能够补充怀孕初期所需的钙、蛋白质和维生素 。苦瓜具有利尿、预防便秘、降火的作用 , 还能缓和孕期的紧张睛绪,改善准妈妈的睡眠质量 。
孕妇喝什么汤最补钙:猪脊髓脑汤 材料:猪脊髓两条、猪脑两个、黄瓜、水发玉兰片少许、鱼骨少许、酱油、料酒、姜汁、盐、味精、糖、面粉 。做法: 1、将黄瓜洗净,切4厘米长、1.2厘米宽、0.3厘米厚的长片 。2、将玉兰片、鱼骨均切成4厘米长、1.2厘米宽、0.15厘米厚的长片,分别放入开水内焯透,捞出 。3、将猪脑上的血线摘净,同脊髓一起洗净 , 放入开水内,倒入料酒和姜汁水开后,用微火炖熟,捞出过凉 。4、将猪脑劈成四半,脊髓切成一个2厘米的段锅内加入高汤 , 将脊髓、猪脑、鱼骨、玉兰片和黄瓜 下锅,放入姜汁、味精、盐和酱油烧开后,撇去浮沫,盛人大碗内即成 。小贴士:猪脊髓补阴益髓,猪脑补骨髓 , 益虚劳 。本汤有益于胎儿的脑发育使胎儿聪明 。
孕妇喝什么汤最补钙:乌鸡汤 材料:乌鸡1只(约1500)克、精排骨2块、葱、姜、料酒、精盐、味精 。做法: 1、猪排骨洗净 。2、乌鸡除去内脏洗净 。3、将鸡、猪排骨和葱、姜、料酒、精盐同时放入开水锅中,用慢火焖煮(水以不沸腾为宜,使鸡肉和排骨肉中的蛋白质、脂肪等营养物质充分溶于汤中),约煮3小时 , 直至鸡肉脱骨,加入味精,即可食用 。小贴士:此汤含有丰富蛋白质和钙质,有助于滋润皮肤,补充身体营养 。
###其它资料参考###孕期补钙很重要,孕妇补钙喝什么汤呢?
虫草花玉米大骨汤
1、准备材料 。
2、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟 。
3、排骨洗净后用开水焯烫后捞出 。
4、将玉米切成小段,和焯烫后的骨头一起放入砂锅内,放入姜片、葱结 。
5、砂锅里加入足量的清水,再加入虫草花以及浸泡虫草花的水 。
6、大火烧开后转中小火 。
7、炖1、5小时,可以看到汤汁明显变黄,加入浸泡后的枸杞,再炖5-10分钟 。
8、出锅前5分钟加盐撒葱花即可 , 可以看到汤汁金黄色,非常漂亮 。
萝卜骨头汤
1、大骨入冷水过中 , 烧开去血水洗净备用
2、白萝卜去皮切滚刀小块,枸杞用温水稍微泡发
3、焯烫好的大骨放入电压力锅中 , 加入香叶和姜片,放入适量的水
4、按肉/鸡”键煮好 , 然后打开加入萝卜块,再次按肉/鸡”键 , 大约15分钟左右就成
山药黄豆肉骨汤
1、准备所有材料 。
2、黄豆洗净,用水泡涨 。
3、猪龙骨洗净,锅中水烧开,放入猪龙骨焯水 , 煮三分钟后捞出洗净沥干 。
4、锅中放入焯水过的龙骨,倒入足量冷水 , 大火煮开后,撇去浮沬 。
5、放些料酒 , 放入葱段和姜片 。
6、倒入泡涨的黄豆一起煮 。煮开后倒入一汤匙醋(有利于钙质的析出) 。
7、大火煮开 , 维持大火煮十分钟,转小火煲一个半小时 。
8、时间到开盖放入洗净去皮切成块的山药 , 再煮半个小时左右,起锅前10分钟入盐调味 。
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