玉米萝卜猪肉饺子怎么做好吃 _玉米

玉米胡萝卜猪肉饺子馅的做法？

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风味玉米粒
材料：玉米粒黄瓜火腿肠胡萝卜食盐油鸡精白糖淀粉
做法
1、我们首先就是将玉米粒打掉了，大家一定是要注意水不要太多了，焯过水之后，就用碗收起来，备用。
2、然后就是将胡萝卜、黄瓜、火腿切成?。?将玉米粒焯之后，晾凉了，在里面放入少量的淀粉，勾芡。
3、在锅里面倒入适量的油，然后再加入一些火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放入翻炒2分钟，再将玉米粒放入。
4、然后就是将食用盐、鸡精、白糖放入翻炒3分钟，将淀粉放入。出锅，装盘食用。
玉米粒肉馅怎么做好吃
食材：小麦面粉550克、玉米粒250克、姜葱蒜少许、盐一勺、肉馅400克、生抽少许
步骤
1、准备好我们需要的食材：面粉、玉米、猪肉、姜葱蒜
2、将肉和葱姜蒜剁碎了，然后就是将所有的食材都混合在一起，然后做成玉米猪肉馅，让就是根据我们自己的喜好在里面倒入适量的食用盐和其他的调味料。
3、将馅准备好之后，就是准备好面，然后就是根据馅的分量，来准备好面的分量，我们就是将面揉成团，面如果是越揉就是会越有劲道。
4、我们将面头肉好之后，就去一小节，然后就是擀成长条状，然后切成小段，然后就是将每一小段都搓成圆团，然后就是用擀面杖将圆团擀成圆饼，大家可以尽量的薄一些。
5、然后就是开始包饺子了，但是怎么包，就是要根据大家自己的状况了，如果不注重样子的话，大家将馅放到饺子皮里面就是可以了。
玉米粒肉馅的配方和窍门
食材：中筋面粉200克、玉米350克、五花肉500克、葱4根、芝麻油适量、酱油适量、生粉适量、砂糖适量、鸡精适量
步骤
1、制作的过程是分为两个部分，肉馅和饺子皮，大家也是可以买现成的饺子皮，肉馅也是可以买现成的，然后就是将材料都准备好了。
2、我们将玉米洗干净了，然后将水分沥干了。
3、我们将葱洗干净了，然后切成葱花，备用。
4、将五花肉去掉皮，然后剁成肉馅，然后就是将调料都放入了，搅拌上劲了。
5、然后就是加入玉米粒，搅拌均匀之后，就是将葱花放入。
6、然后就是搅拌均匀了，将肉馅做好了，就是开始做饺子皮，将饺子皮的材料都准备好了。
7、在面粉里面慢慢的倒入水，我们一边倒，一边用筷子慢慢的进行搅拌，搅拌到片状，然后就是开始用手揉面，等到揉到光滑之后，就将保鲜膜盖上，放置半个小时。
8、我们在案板上面将面团分成几份，然后就是将面团擀成薄片，然后就是开水包饺子，同时准备好一碗清水，这样可以避免饺子皮不粘连。
9、然后就是将剩下的包好了，煮熟了自己吃，大家一定是不要舍得放馅。
玉米粒怎么剥
方法一：
1、我们就是将玉米从中间掰成两份，形成一个比较大的断层。
2、然后就是用叉子贴着玉米粒的根部插入，然后就是在慢慢的推动叉子，将玉米粒剥离了。
3、我们剥离了一部分玉米粒之后，就用传统的方法可以将玉米粒剥离了，然后再用同样的方法将另一半玉米剥离了。
PS：大家在用这种方法的时候，一定是要将叉子插入玉米，力道一定是要用另一只手的位置掌握好了，否则就是会容易伤到手的。
方法二：
1、我们用刀顺着玉米核切一刀，然后就是切成两半。
2、然后就是从玉米的边缘开始剥玉米，大家就是可以用手指的力量剥去玉米粒，这样就是不会伤到指甲。
PS：这种方法是比较方便和安全的，大家如果是怕对半切玉米的话，伤害到我们自己的话，大家也可以先切成几个竖列的玉米粒，然后就是再用传统的方式将玉米粒一点点的剥下来。

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先和面，将面放置半小时，再将红萝卜、玉米、猪肉等食材进行处理后用破壁机切碎备用。把绞好的猪肉放在碗里腌起来，然后同红萝卜和玉米进行搅拌。再然后将之前准备的面团擀成饺子皮的形状，把饺子馅包在饺子皮里就可以下锅煮了。饺子全部浮上水面就可以食用了。材料：猪前腿肉300g、胡萝卜一根、玉米一根、蒜叶两根、面粉500g（饺皮）、水260（饺皮）、盐3g（饺皮）、生抽适量、盐适量。做法：1、面粉＋水＋盐，放进厨师机和成光滑的面团，放一边静置半小时。2、所有食材洗净，胡萝卜切块，玉米取粒，蒜叶切段，猪肉切2－3cm块，再依次用破壁机切碎备用。3、绞好的猪肉放进一个大碗，加入约15g生抽，5g盐，朝一个方向搅拌均匀，再加入适量水搅拌均匀。4、把切好的胡萝卜末，玉米碎，蒜叶碎加入肉馅中朝一个方向搅拌均匀（如果肉比较瘦，可以最后再加少量香油拌匀，这样成品口感不会柴），拌好的饺子馅放冰箱冷藏待用。5、面团搓成长条，切成剂子，擀成饺皮。6、包入适量肉馅，挤成元宝形饺子。7、做好的饺子开水下锅，等水再开后加入一碗凉水，反复2－3次，饺子全部底部朝上漂起熟成即可。小窍门：蘸料：干辣椒适量，大蒜2颗，葱适量用切碎机将干辣椒打碎。冷锅入少油，小火，放入干辣椒末，出香味后加入蒜茸，葱末，调入适量生抽，盐，最后倒入少量饺子汤即可。
###其它资料参考###1、主料：肥瘦猪肉500g、胡萝卜1根、玉米2个。
【玉米萝卜猪肉饺子怎么做好吃】 2、辅料：香油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、姜粉少许。
3、准备所需材料。
4、玉米洗净削成粒，胡萝卜去皮切成小丁。
5、猪肉剁成肉粒。
6、肉粒里加入盐、香油、酱油、蚝油、姜粉。
7、然后顺一个方向拌匀。
8、再加入胡萝卜丁和玉米粒，
9、玉米胡萝卜饺子馅就完成了。
###其它资料参考###【所需食材】
瘦肉、胡萝卜、甜玉米、饺子皮
【调味料】
香油、盐、生抽、蚝油、葱姜水
【具体做法】
准备的瘦肉，清洗干净后剁成肉末。
把葱和姜片用开水提前泡出味（葱姜水），胡萝卜去皮切碎，还有准备好玉米粒。
全都准备好了，就可以开始调味了，肉馅中加入盐，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，然后再倒入适量的葱姜水，同样方法顺着一个方向搅拌均匀，接着把胡萝卜和玉米粒也倒进去，加入适量的生抽和蚝油，再倒入适量的香油或者其它食用油，用筷子顺着一个方向把所有食材搅拌均匀，这样我们的饺子馅就调好了。
准备好饺子皮，（小编这个是现买的），就可以包饺子了，用自己喜欢的包法包起来就可以了，小编用的是柳叶包法。（更多祥细的包法，欢迎进入主页查看，有蒸饺视频教程）
包好后，如果没有油纸，蒸片上就要先刷一成油再放包好的饺子，这样可以更好的防粘。冷水上锅，盖好盖子，大火把水烧开继续蒸二十分钟。
香喷喷的蒸饺就可以出锅了！
又香又多汁，一口一个真过瘾呢。如果大家也喜欢，赶快动手收藏起来，想吃的时候动手做起来吧！好了，今天就到这里了
###其它资料参考###饺子是生活中经常可以吃到的美食，因为饺子馅不一样，所以饺子的味道五花八门，今天介绍的是猪肉玉米胡萝卜饺子，这和普通的饺子做法很相似，但吃起来味道会很特别。
一、猪肉玉米胡萝卜饺子的做法
主料
饺子皮、猪肉、胡萝卜、玉米
辅料
盐、食用油
做法
1.饺子皮买现成的很方便。
2.猪肉切成肉末。
3.胡萝卜刨成小条。
4.玉米颗颗粒粒。
5.把所有材料放到大的器皿里。加上盐。味精就不用啦。玉米胡萝卜都是甜的。加点食用油好吃。
6.锅里加水。蒸十到十五分钟就好啦。香喷喷的饺子出炉啦
7.吃的时候蘸点陈醋或者辣椒酱就好啦。
二、玉米红萝卜猪肉水饺的做法
1.食材：猪肉馅
2.食材：红萝卜切成小丁、玉米粒、葱末
3.将所有食材拌在一起，并加油、盐、糖、生抽调味
4.将适量的馅放在饺子皮上包好饺子
5.这个是包好的饺子
6.包了不少饺子放在冰箱里，想吃多少煮多少
7.锅里放入足量的开水和适量的盐，下水饺煮大概十分钟，中途不用加水
8.这个是煮好的水饺
三、玉米胡萝卜猪肉饺子
玉米是一种常见的粮食作物，主要生产于北方，有黄玉米、白玉米两种，其中黄玉米含有较多的维生素A，对人的视力十分有益。玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。
1.小麦面粉加入盐、食用油，再加入适量的温水，拌成絮状
2.然后揉成光滑的面团。
3.盖上湿布松弛半小时。
4.准备肥瘦猪肉、玉米和胡萝卜。
5.猪肉洗净剁成肉沫。
6.玉米洗净削成粒，胡萝卜去皮切成小丁。
7.肉沫里加入盐、香油、酱油、蚝油、蒜粉、姜粉，然后顺一个方向拌匀。
8.再加入胡萝卜丁和玉米粒拌匀即可。
9.取出松弛好的面团加少干粉，揉至光滑。
10.然后分成小挤子，擀成小面片。
11.取一片面片，放上饺子馅。
12.然后捏好。
13.锅内加清水，烧开后再把饺子放进去，煮熟即可。
###其它资料参考###主料
五花肉500g玉米400g
红萝卜250g饺子皮650g
辅料
盐适量鸡蛋1个
生抽小量淀粉2小勺
芝麻香油2小勺食用油适量
红萝卜玉米肉饺的做法步骤
1. 玉米去心，只剩下玉米粒
2. 红萝卜削成细丝（最好是用工具）
3. 切成碎末，倒入玉米的碗里
4. 五花肉去皮，切丝切粒。最后再剁成末（需要耐心哦）
5. 加入适量盐、小量生抽、2小勺淀粉、2小勺芝麻香油、小量食用油，顺时针搅拌上劲，5分钟。
6. 加入一个鸡蛋，继续顺时针搅拌上劲。大概10分钟。
7. 搅拌上劲备用
8. 饺子皮是买的，自己做的话就要提前用面粉发酵好。
9. 肉馅放在偏左的位子
10. 饺子馅不要放太多，适量就好。先找到中线，不要捏紧。
11. 将左边的口捏紧。
12. 两个手同时使用，左手握住饺子，右手将褶子往左边推，左手食指和拇指同时用力将褶子口捏紧，如果是做水饺建议在饺子封口处沾点水把口捏紧，我是做蒸饺的。（因为没人帮忙，所以我是一个手拍照一个手拿着饺子的，不详细之处尽请见谅）
13. 将褶子不断往左边推，左手捏紧。最后封口既可。（多练习几次就好了）
14. 详细看
15. 每个褶子都同样大小均匀看起来才好看喔！
16. 像不像月牙弯的形状？
17. 如果天气潮湿，最好在盆子上撒点面粉防粘。
18. 所有材料做了这么多
19. 在蒸屉上刷一层油，摆上饺子。蒸锅水开时放进去，中火蒸12-15分钟既可。
20. 拍了几张美照
21. 花形状
22. 蒸好后就是这样的^_^

###其它资料参考###玉米红萝卜猪肉水饺主料
玉米粒（黄、干）100g
红萝卜100g
猪肉馅500g
调料
食盐适量
生抽适量
调和油适量
元贞糖适量
饺子皮适量
玉米红萝卜猪肉水饺的做法
1.食材：猪肉馅
2.食材：红萝卜切成小丁、玉米粒、葱末
3.将所有食材拌在一起，并加油、盐、糖、生抽调味
4.将适量的馅放在饺子皮上包好饺子
5.这个是包好的饺子
6.包了不少饺子放在冰箱里，想吃多少煮多少
7.锅里放入足量的开水和适量的盐，下水饺煮大概十分钟，中途不用加水