油炸果果怎么做好看 _苹果

油炸果果的做法步骤图，油炸果果怎么做好吃？

文章插图
油炸果果的做法
制作步骤
1
取适量小麦粉。
2
加适量泡打粉。
3
加适量盐。
4
和成面团，静置30分钟。
5
取大小适中的面团，放在涂了油的板子上。（我在板子上铺了保鲜膜，以免油板不好清洁）
6
擀成长方形。
7
用刀划几道口，果子坯就做好了。
8
起油锅，多加油。将果子坯入油锅。入锅时，要将果子坯抻开。
9
果子坯入油锅炸时要适时将果子翻身，还要掌握好油温。图片这样即可。
10
炸至面熟了，果子金黄即可出锅，沥油后享用。

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小时候最爱吃的小点心，妈妈的味道～～
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
主料
普通面粉适量食用油适量
糖适量
香甜炸果果的做法步骤
1. 面粉适量，和成稍硬的面团。
2. 均匀分成两个面团。
3. 两个面团中间抹层油，叠放一起。
4. 一起擀成薄片。
5. 切成长条。
6. 再切一下，成菱形。
7. 备油锅、糖水锅。糖水锅:适量水烧开，放白砂糖，糖约是水的4分之1(根据个人喜好，也可添减) ，再次熬煮，至用手捏一滴会有些粘手。
8. 油至七八成热，先下一两个面片试油温，若能迅速漂浮鼓泡则可。此时将面片下锅炸，一入锅就会膨胀哦。
9. 准备两个滤筛，果果炸制上色，用一滤油筛捞出控油后，倒入另一沥糖筛子，放在糖锅上方，勺子盛糖水直接浇在果果上，多浇几次，浇均匀。(啰嗦一句，油筛、糖筛一定分开用，不然沾了糖水的筛子再入油锅捞果果，会有危险哦)
10. 沾了糖的果果倒入不锈钢盆，撒上芝麻，颠几下，让果果均匀沾上芝麻。
11. 闻到香甜炸果果的香味了吗？试一试吧^O^
###其它资料参考###果子放点酵母粉炸更酥脆。
以下是炸油果子的做法：
主料：面粉200g 。
辅料：油适量、盐适量、酵母适量。
1、酵母、盐放到面粉里。
2、倒入温水把面粉搅成絮状。
3、和成面团，放到暖和的地方发酵一个小时。
4、发好的面团，取一块擀成椭圆形的饼片。
5、用刀子在上边划上三道。
6、锅里放油，把做好的果子生胚子放入油里开始炸。
7、炸制两面金黄即可。
8、炸好的果子。

###其它资料参考###是油炸果果。
香脆可口的油炸果果曾承载着几代人的美好记忆。
炸果果的面和蒸馒头的面是不一样的，提前一晚上打发面、发酵，第二天早上再加入一定比例的油、鸡蛋、白糖、蜂蜜，和面一起揉、发酵。面揉好后擀成薄面皮，切成块状，就开始切花型了。在方形的面片上轻轻切几刀，入锅前把果果的四个角一夹，果果的形状就出来了。
###其它资料参考###1500克糯米粉，1500克熟地瓜泥，300克白糖，食用油少许，先把地瓜去皮蒸熟压成泥，然后加入白糖，糯米粉用手揉，过程中加入适量的油，这样不粘手，炸时不粘锅，取出相同的剂子，揉搓成椭圆形，依次做好，锅中烧油7成热下锅，边炸边搅拌，炸至金黄色捞出！
###其它资料参考###将鸡蛋和到面粉里，再配合有和成酥面，然后切条油炸即可。
材料：面粉，清油，鸡蛋，牛奶(可不要)，白砂糖，红糖，小苏打。做法：
1、发面：头一天先把鸡蛋（鸡蛋越多，会使果做出来的果子越脆）加入面粉和成面团，油炸之前的果子放置在比较暖和的地方，使面能发起，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。
2、和面：(1)先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气边放置。(2)再取一盆放入面粉，将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团，不要忘了放小苏打(一点就行)盖上布在暖和的地方放置。(3)再取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面，(4)取一点发面和油酥面和白色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。(5)取一点发面和油酥面和黑色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。
3、擀面：取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片，在把黑色面团也擀开。
4、在白面片上刷上水把黑面片放在上面，在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的，然后用刀切成长条状，几个长条上下堆放，在中间用刀拉几道口子，做成花式果子。下油锅炸，要密切注意火候，不然果子会被炸黑的。一般第一盘果子很可能会炸黑，以后就有经验了。出锅之后可以撒点儿糖，非常爽口。
###其它资料参考###今天介绍一个在家自制炸香蕉的做法，几分钟就能出锅，保证孩子喜欢吃。
【炸香蕉】
食材：香蕉、鸡蛋
辅料：面包糠、淀粉
调料：番茄酱
做法：
1.把香蕉切去头尾，再切成长段，然后剥去香蕉的外皮，带皮切的香蕉不易破损，做好的炸香蕉成型更好看。
2.在碗中准备三样食材，有淀粉、鸡蛋液、面包糠，按照顺序先把香蕉裹上淀粉，再裹鸡蛋液，最后裹一层面包糠。
3.把所有香蕉按照此办法裹好后开始下锅炸。
4.锅内加入适量植物油，把油温烧至四成热，此时放筷子会起小泡，然后转中火。
5.把做好的香蕉依次放入锅内炸，炸香蕉时油温不能太高，防止把面包糠炸糊。
6.炸香蕉全程只需1分钟即可，先把一面炸30秒后翻面，另外一面同样炸30秒，炸香蕉的时间越长越容易变软，影响后续食用，全部炸好后控油捞出。
7.食用的时候还可以另外准备一些番茄酱，蘸着番茄酱吃，酸酸甜甜最受小朋友喜欢。
炸香蕉这样做，口感外脆里软，味道酸酸甜甜，不管大人还是小孩都爱吃，希望您能够喜欢。
###其它资料参考###对于苹果大家都不陌生，因为大家都吃过苹果，如果我说苹果有一种另类做法，可以做成甜甜圈一样却比甜甜圈好吃你们信么？肯定很多人不相信。苹果几乎是每天都可以接触到的一种水果，而且苹果还被誉为四大水果之首，主要是因为苹果的营养价值非常的丰富，有句老话说得好，一天一个苹果，医生远离我，这也从侧面说明了苹果的营养价值有多丰富。苹果里面含有非常丰富的锌元素，而锌元素是人体里面多种酶的主要合成成分，所以多吃苹果是可以有效的提高我们人体的免疫力和增强抗体的，而且人体的生长发育所需要的关键元素就是锌元素，所以如果你想提高自己的记忆力和免疫系统，那么多吃苹果是绝对不会错的。
同时苹果里面还有非常多的磷和铁元素，很容易就被我们的肠壁给吸收了，苹果特有的香气还能够治疗我们的抑郁和不良的情绪，所以多吃苹果也是可以起到安神养血功效的。但是每天啃苹果却让人觉得十分的无聊和没有味道，特别是对于小孩子来说，你想让他每天吃个苹果那是不太可能的，所以为了让家里的小家伙们可以爱上苹果，特意给苹果来了一个小小的创意，做出一个创意甜点，比甜甜圈好吃多了，我不说食材你肯定猜不到，发到朋友圈，网友：居然是它，很意外苹果能做甜甜圈。
甜甜圈应该是大部分的小朋友们都爱吃的一种甜点了，但是甜甜圈的热量非常的高，所以小孩子吃多了也不好，但是我们把甜甜圈的主食给换苹果的话，那么就可以轻松解决这个问题了，让甜甜圈的美味搭配上苹果的营养，作为小孩子的甜点零食是最好不过了。这种苹果的另类做法，炸一炸比甜甜圈好吃多了，大人小孩都爱吃的甜点。下面我们就一起来看看苹果甜甜圈怎么做吧。
苹果甜甜圈的做法：
准备食材：苹果、面粉、水、焦糖、花生油、糖粉；
制作步骤：
1、将苹果洗干净以后横着切成片，然后用模具将苹果的核一一去掉，也就是将切成片的苹果片中间挖一个小洞洞出来，然后再用厨房纸将苹果片上的水分给洗干净备用。
2、准备一个干净的碗，适量的面粉，加入清水搅拌成面糊状，提前准备好一碗已经融化好的焦糖，用一双筷子圈起一片苹果以后放到焦糖里面打圈圈直到苹果的边边都沾满了焦糖为止，然后将刚刚沾好焦糖的苹果片放入调好的面糊里去，让整个苹果片蘸上面糊，也可以在调面糊的时候在加个鸡蛋进去味道会更好。
3、起锅放入大量的花生油，将油烧热以后将刚刚沾满面糊的苹果片放到油锅里面炸个几分钟，直到苹果片表面变得金黄以后就可以捞出来了。
4、然后将炸好的苹果片沾上一点糖粉就可以食用了。外表看起来就和平时我们买的甜甜圈一样。不说的话根本就看不出来是苹果做的甜甜圈，但是味道吃起来却特别的好，不仅有焦糖的甜味，还有面粉的烤香味，同时也混合着苹果的清香味。
做苹果甜甜圈注意事项：
1、调面糊的时候要注意面糊不能太?。?不然无法沾上苹果片，那么炸出来的效果也就不好看了。
2、沾焦糖是为了味道更加的美味，因为沾了焦糖的苹果甜甜圈，炸过以后咬开表层就会溢出浓浓的焦糖来，简直就是焦糖夹心苹果甜甜圈，轻轻咬上一口，那清香甜蜜的滋味简直是让人欲罢不能，大人和小孩子都爱吃。

###其它资料参考###材料
糯米面，黑芝麻馅，红豆馅，油
做法
1.把糯米面加水和面，不能太软，尽量硬一些.然后就是醒，醒的时间长一些.可以头天晚上就和好了
2.就是把一小块江米面团按扁，尽量薄一些，加入馅，再包上按扁了。
【油炸果果怎么做好看】3.锅中放油放入面饼小火煎至双面金黄熟透即可。