波菜炖什么好吃 _菠菜

菠菜跟什么炖在一起好吃？

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菠菜跟丸子炖在一起好吃
菠菜炖丸子
用料：菠菜适量素丸子适量姜适量葱适量盐适量十三香适量
油适量蒜适量生抽适量
菠菜炖丸子的做法
准备好原料：菠菜淘洗干净，葱切段，姜切丝，蒜切末，辣椒切圈，丸子是之前炸好的。
炒锅烧热，放入适量油。
放入葱姜蒜辣椒爆香。
放入菠菜翻炒。
菠菜炒塌架后，放入丸子。
加入开水烧开。
放入盐，生抽，十三香等。
翻拌调味。
成品。
成品。
小贴士
丸子可以一次多炸点，直接吃，配菜做汤都可以。

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适合和菠菜一起食用的蔬菜
1、菠菜+牛肉：牛肉和菠菜搭配食用，有补脾胃，益气血的功效，常食可强筋骨、健脑强智、泽肤健美，而且这两种食物搭配在一起食用的味道和口感也是很出色的了哦，我们完全可以通过吃这种食物来帮助我们保健身体了哦。
2、菠菜+冬瓜：菠菜含大量膳食纤维，有助于排出体内毒素，而冬瓜具有利尿、消炎的作用，二者搭配食用具有美容养颜的功效，对于女性朋友们来说是不能错过的了，我们经常吃这种食物就可以帮助我们保健身体了哦，是我们不能错过的了。
3、菠菜+牡蛎：牡蛎富含锌，钙等矿物质，菠菜富含牡蛎中缺少的胡萝卜素与维生素C，二者搭配食用有助于缓解更年期不适。
【波菜炖什么好吃】4、菠菜+大蒜：菠菜中含有丰富的维生素B1，与富含大蒜素的大蒜搭配食用，可消除疲劳、滋养皮肤、集中注意力，而且可以帮助我们提味哦，是非常好的一种食物了，我们完全可以通过这样的搭配来帮助我们保健身体了。
5、菠菜+海带：海带和菠菜均富含磷和钙，适量搭配食用，有助于人体维持钙与磷的平衡，对骨骼和牙齿很有帮助，是非常好的补钙食物了，我们经常吃就可以起到很强的保健功效了哦。
6、菠菜+鲇鱼：鲶鱼有降低血脂、软化血管的作用，菠菜可以利水、助消化，二者同食、营养丰富，还可减肥，对于想要减肥的朋友们来说，这种食物是不能错过的了，经常吃也不会长胖哦。
7、菠菜+金针菇：金针菇富含钾，可以抑制血压升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病膳食纤维可吸附胆酸，降低胆固醇，从而防治高血压菠菜中的镁可以减少应激诱导的去甲肾上腺素的释放，两者结合起到降压的作用。

###其它资料参考###菠菜是我们日常生活中很常见的食材，它的营养丰富，它含有多种维生素、多种矿物质、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素等多种对人体有益的营养成分
菠菜的做法也有很多，我平时喜欢做菠菜鸡蛋蒸虾仁、菠菜饼、菠菜拌粉丝等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下菠菜的这些做法啊，希望对您有所帮助
【菠菜饭粉丝】
菠菜去根摘好清秀干净，大蒜切末，葱切葱花，粉丝放入水中泡软备用
锅中倒水，将水烧开后，淋上一些油，放入菠菜，将其焯熟后捞出，然后放入粉丝，将其煮熟后捞出放入冷水中浸凉备用
将菠菜和粉丝放入盘中，放上葱花和大蒜末，倒上辣椒油和蚝油以及花椒油，倒上酱油和米醋，放入食盐和味精以及一小撮白砂糖，撒上熟白芝麻，搅拌均匀即可
【菠菜饼】
取油碗，碗中打入几颗鸡蛋，放入花椒粉和食盐，放入面粉，倒入少许清水，将其搅打成没有面疙瘩细腻的面糊备用
菠菜摘好洗净，锅中倒水，将水烧开后，放入菠菜，将其焯煮至熟透后捞出，放入冷水中浸凉，然后捞出挤干水分，再将其切成碎末放入碗中，搅拌均匀
锅中倒上一些油，将油烧热后，倒入菠菜糊，然后摊平，然后将其烙至凝固后翻面，勤翻翻面，将两面烙至颜色金黄后即可
【菠菜鸡蛋蒸虾仁】
大虾去头拨壳，然后将虾线挑出，清洗干净后放入碗中，倒上料酒和酱油，放入食盐和胡椒粉，用手抓匀后，腌制二十分钟
菠菜摘好洗净放入锅中焯煮至熟透后捞出放凉，等到不烫手后，将其切成碎末备用
取一大碗，碗中打入几颗鸡蛋，放上一点点食盐，然后将其搅打散，搅打均匀后，倒上一些牛奶和少许白开水，将其搅和开后，放入切好的菠菜碎，搅拌均匀
蒸锅中倒水，将蒸锅烧开后，将碗放入蒸锅中，蒸十五分钟左右，将其蒸熟蒸至凝固后取出，然后放上虾仁，倒上一些酱油，再淋上一些香油，再蒸几分钟，将虾仁蒸熟后即可取出
好吃的菠菜鸡蛋蒸虾仁就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

###其它资料参考###菠菜炖豆腐的做法
菠菜摘洗干净控水备用。
大豆腐改刀切小块，切点葱花和姜片，抓一小把虾皮子备用。
起锅烧水，放少许盐，水开下入菠菜烫30秒捞出过凉备用。
锅放少许底油，油热下入葱姜虾皮子炒香。
添入开水，下入豆腐，放盐调味，开锅后炖煮5分钟。
下入烫好菠菜煮3分钟，放胡椒粉和鸡粉调味，即可出锅。
成菜，口味咸鲜，豆腐嫩滑，汤热清新。
小贴士
1、菠菜用水烫一下可以去点一部分草酸。
2、豆腐先炖煮一段时间在下入菠菜，
网页链接

###其它资料参考###1、菠菜牛肉丸汤
下班回到家整个人都累垮了对不对，浑身都没有一点力气了，那赶紧煮个菠菜牛肉丸子汤吧！菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，牛肉丸子爽口有嚼劲，这汤味道鲜美清甜，尤其是那些对着电脑工作了一天的人群，更合适吃这个汤呀!
做法：将菠菜摘洗干净切断，锅里烧开水，先放入牛肉丸，牛肉丸浮上来时，将菠菜放入锅内，开锅调味即可。
2、清炒菠菜
清炒菠菜属于很家常的一道小菜，菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。家庭主妇们一日三餐可给家中老小多做来吃吃。每天一盘菠菜，有助健康长寿哦。
做法：将菠菜洗净切段，锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟，装盘即成。
3、凉拌菠菜
凉拌菠菜吃起来爽脆爽脆的，不管正餐还是闲时做上一盘，可以解馋，可以养生保健哦，效果多多呀!
做法：选新鲜菠菜洗净切段。锅里烧水，将菠菜焯水。捞出菠菜，过凉水控干水分。蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐调成汁加入，拌匀、摆盘。
###其它资料参考###菠菜汤的做法如下：
主料：菠菜200克。
辅料：盐一小勺、蒜两瓣、鸡精一小勺、生抽一小勺、食用油适量。
步骤：
1、菠菜洗净备用。
2、菠菜放在炒板上备用。
3、锅烧热，放入食用油，爆香蒜末。
4、添汤大火烧开。
5、烧开的汤。
6、菠菜焯一下水，过凉，把菠菜切段备用。
7、放入切好的菠菜煮开。
8、加入生抽，盐。
9、加入鸡精即可盛出。

###其它资料参考###菠菜炖粉条好吃的技巧是粉条用温水泡软。菠菜择洗干净。锅中热油，爆香葱花，倒入老抽，然后加水、粉条，煮至粉条呈透明状。菠菜用手揪断，放入锅里，翻拌至菠菜软烂，加盐、鸡精、白糖调味。美味的菠菜炖粉条就好了，可以盛盘了。
菠菜炖粉条的其他做法
准备食材菠菜， 20克粉条，10克香菇，30毫升花生油， 20毫升生抽，适量葱姜蒜、食盐、鸡精、清水。
把葱、姜、蒜洗净切好备用。
把菠菜和香菇洗净，切好，粉条用水泡发，热水需要10分钟左右，冷水大概要30到50分钟。
锅中倒入食用油，待油热之后加入葱、姜、蒜爆炒出香味后倒入白菜、粉条和香菇。
锅中加入适量清水，加入生抽、食盐等调味，盖上锅盖焖煮10到15分钟。
煮好后打开锅盖，加入适量鸡精，搅拌一下，然后撒上葱花即可出锅。

###其它资料参考###菠菜是一种非常营养有好吃的绿叶菜，大名鼎鼎的叶酸，最早就是在菠菜的叶子中发现并提取出来的。菠菜的营养十分丰富，我就很爱吃菠菜。
记忆中最好吃的菠菜就是用水轻轻焯过，然后将菠菜从水中取出来，挤干菠菜中的水分，然后将菠菜切成一寸左右的小段，蘸酱吃。那是一种消失的味道，妈妈的味道。酱是妈妈特意加了肉丝炒制的，很香。焯水后的菠菜微微带着点甜味，很好吃。再加上酱汁的香味，我一次能吃一大盘。
其实菠菜加工成凉菜，也是非常经典的菜肴，比如菠菜蛋丝凉拌菜，菠菜豆腐凉拌，凉拌菠菜粉丝等等。中国居民膳食指南建议每天蔬菜的摄入量是500g，其中绿叶蔬菜要占到总摄入量的50%，也就是250g，半斤的叶菜，听起来很多。其实如果你买上半斤菠菜，炒熟了，或者焯水后食用，数量一点都不多。相信大多数人一次都能吃完。
但是，菠菜中含有比较多的草酸，草酸可不是什么好东西，它会在肠道内一直钙、铁等矿物质元素的吸收，进入我们的血液之后增加患肾结石的风险。所以我建议，吃菠菜的时候，或者烹调菠菜之前，最好是将菠菜稍微焯水，经过焯水的菠菜，可以去除大部分的草酸。
对了，还有许多关于菠菜的传言，比如菠菜不能和豆腐一起吃，菠菜能够补铁等等，且让这些谣言飘摇去吧，菠菜豆腐是非常可口而经典的菜肴，可以做成汤，菠菜豆腐汤，再加上一些蚬子肉，味道简直是鲜美极了。
其实关于菠菜的美味有很多，南方北方都有菠菜的种植，相信各地都有菠菜的不同吃法！
菠菜是大家非常熟悉的一种绿叶蔬菜。不仅价格亲民，营养价值也是非常高，深受食客们喜欢。至于菠菜和什么一起吃更好呢？这确实是没有一定的标准，因为每个人对口味的追求不太一样。其实菠菜是比较百搭的蔬菜，就说说日常里常见的菠菜的组合吧。
菠菜与豆腐，其实很配呦！不要被什么在一起吃产生结石给忽悠了，踏实吃！
其实无论是菠菜豆腐汤，还是菠菜炖豆腐，异或是菠菜烧腐竹，都是非常不错的选择。可是有人会说豆制品里有钙，菠菜里有草酸，这玩意一结合不就草酸钙吗？可是肾结石的主要成分。
想多了！最简单的方法就是菠菜焯个水不就完了。即使是遇到了，也是在胃里、肠道中相遇，和肾结石没啥关系。所以大可放心地吃。
菠菜做的小凉菜，搭配虾仁、海蜇、花生米、或者直接用蒜泥拌，爽口还健康。
菠菜的凉拌菜也是非常常见，把菠菜焯水后，搭配自己的喜欢的食材，焯拌蔬菜对营养素保留高，特别是绿叶蔬菜，可以很好的获取菠菜中的营养物质。
还有就是菠菜做汤、包饺子、做成菠菜鸡蛋饼都可以，这么一看菠菜确实是很百搭的一款蔬菜。每个人心中都有一种最好的方法去吃菠菜，换着花样吃呗！
总结一下就菠菜是营养价值非常高的绿叶蔬菜，经常换着花样吃一吃，真的很好。早上我就喝了一碗菠菜蛋花汤。

###其它资料参考###一、菠菜扒鲜虾原材料：虾300克、菠菜100克、干辣椒5根、食用盐3克、黑胡椒粉2克、香油2克
做法1.将菠菜摘选一下
2.一片片清理整洁
3.虾泡洗干净，去壳去虾线
4.干辣椒切段儿
5.鲜虾在添加米酒花椒大料的水里煮开
6.冷水煮沸，下油和盐把蔢菜下入焯熟后捞起来过晾，切割成小段
7.把主料放到一起添加香油，盐和黑胡椒粒翻拌服用
二、上汤菠菜原材料：菠菜200克、猪瘦肉100克、杏仁50克、蒜5瓣、香肠1根、干辣椒3根、葱1根、浓汤宝1包、生抽酱油1勺、食用盐1勺子、白醋1汤匙、芝麻油少量、白砂糖1勺子
做法：1.香肠、蒜、葱、干辣椒等各自切末，猪瘦肉切一小块
2.锅中烧开水，添加少量盐、植物油
3.水开后将洗净的菠菜下锅焯烫后取下
4.平锅给油，油烧后放入大蒜、肉、杏仁等爆香
5.大蒜爆香后冲入沸水
6.将一整块浓汤宝放入锅中，稀释液开
7.将香肠丝放入锅中，转小火慢炖2分钟
8.将焯烫好的菠菜摆入器皿中
9.将烧好的料汁淋入菠菜上就可以
三、菠菜肉丝原材料：生猪肉200克、菠菜100克、杏鲍菇100克、食用油1勺、枸杞子5克
做法：1.提前准备原材料，菠菜洗净切一大段，杏鲍菇洗净，生猪肉切片状
2.锅中下油烧开，放适当水烧开，放入杏鲍菇
3.先后放入菠菜煮沸
4.先后放入肉丝，起锅烧，用筷子在汤中割开，看肉丝掉色，放入枸杞子，熄火
5.放少量盐，味精调料就可以
四、菠根脆耳原材料：白木耳半朵、菠菜100克、尖椒2根、姜3片、食用油15克、食用盐5克
做法：1.提前准备食物
2.菠菜根处除掉表皮，细心清理沥水储备用
3.银耳泡发去根掰成小朵
4.将白木耳入开水中略焯
5.将菠菜根放到水里略焯捞起来预留
6.锅里放适当油，入姜片尖椒段炒香
7.将白木耳和菠菜根一起放入走红油爆三十秒
8.熄火后添加适量盐调料就可以

###其它资料参考###@1@将菠菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。@2@将菠菜灼烫一下。@3@热油锅，爆香蒜蓉。@4@将菠菜回锅，煸炒一下，倒入适量的潮汕极品鱼露。@5@炒匀，即可关火。@6@盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦
1.蒜香菠菜的做法，先将菠菜浸泡半小时并且洗干净，锅里放油，热一会，然后倒入洗好的菠菜，加大火候爆炒一下，然后吧菠菜回锅煸炒，再加入切好的蒜末，再次爆炒一下，然后关火，这样一道不行的蒜香菠菜就做成了，菠菜本身味道较淡，加入蒜末可以起到提味的作用，根据个人喜好，还可以放一些辣椒。
2.菠菜汁香菇馅饺子的做法，菠菜汁香菇馅饺子的主料是：菠菜、海带、香菇、豆腐干、饺子粉等，辅料是：香油、五香粉、生姜、盐、鸡精等调料。先把菠菜洗净，然后用榨汁机榨汁，榨出的汁和饺子粉一起和面，待面发酵之后，就可以用来包饺子了。这时候可以做饺子馅，把香菇、海带、豆腐干等馅料切好，混合在一起，然后加入香油、五香粉、生姜、盐、鸡精等调料拌匀，把发酵好的菠菜汁面团搓成长条状，用刀切好大?。缓蟀亚泻玫目樽床げ酥嫱胚Τ尚≡财?然后再用小圆片包饺子，最后下锅煮就可以了。
3.菠菜煎饼的做法，做菠菜煎饼之前先要准备的食材是：菠菜、面粉、食用油、鸡蛋和盐，先把菠菜洗干净，然后放进开水里洗净，然后捞出来切成块状，放进榨汁机里面榨汁，把准备好的鸡蛋和面粉和在一起，加入榨好的绿色菠菜汁，再加点植物油，做成糊糊状，然后在锅里放些油加热，然后把做好的糊糊倒入锅内，倒多少因人而异，就和做煎饼是一个方法，不停晃动锅底，然后翻面再煎，注意不要弄糊了。