用辅食机z怎么打肝泥 _猪肝

猪肝的营养价值很高，那如何用它来给宝宝做猪肝泥呢？？

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猪肝含有丰富的维生素A和铁、锌等微量元素，且所含的铁元素是血红素铁，易于吸收，可预防宝宝缺铁性贫血及夜盲症，所以猪肝经常用来给宝宝补铁，一般在宝宝7个月后就可以适量地添加了。
让宝宝多摄取这些含铁丰富的食物时，家长也要记得在此时期多给宝宝补充些维生素C含量丰富的食物，维生素C能促进铁吸收。
给宝宝自制猪肝泥、猪肝粉，或者给宝宝煮猪肝汤、猪肝面/粉，这些都是常用的添加方式。在做法上也不算太难，即使厨艺不咋滴的妈咪也能轻松搞定。
猪肝泥做法：
1 新鲜猪肝买回之后，先简单的冲洗下后切薄片，然后在用流水冲洗薄片，最后放入水中浸泡出血水，中途要多次换水。
2 猪肝浸泡好后，冷水入锅，放入两片生姜去腥。
3 大火焯水，撇除浮沫后再煮几分钟，然后捞出放入水中清洗下。
4 猪肝放入辅食机中或者研磨碗内，加适量温水搅打成泥或者碾压成泥。
5猪肝泥弄好后，在放入锅里蒸。水开后再蒸几分钟就差不多可以取出给宝宝吃咯。
做猪肝泥有两个点要注意：a 鲜猪肝味道比较重，在做之前要做好去腥工作。可以用浸泡猪肝、柠檬片盖住猪肝、锅里放生姜片等方法处理。b 猪肝成泥之后要上锅再蒸煮一次，保证猪肝泥熟透透后才给宝宝吃。
对不喜欢直接吃猪肝或者不喜欢猪肝味道的宝宝来说，猪肝粉是个不错的添加方式。因为猪肝粉做好后通风一些时间基本就没什么味道了，然后在粥里、面汤里加一点点给宝宝吃，宝宝就不会那么排斥了。
喵呜在此也简单说下猪肝粉的制作：
1 鲜猪肝买回后，第一步就是清洗猪肝。
清洗方法：流水冲洗——切片——流水再冲洗——清水浸泡（中途多次换水）
2 猪肝处理干净后，冷水入锅，放入姜片去腥。大火焯水，撇去浮沫后再煮几分钟捞出。
3 捞出后清水稍微再清洗下，然后沥干水分，切成小颗粒，切得越小越好。
4 开小火热锅，倒入猪肝颗粒翻炒。炒至干燥无水分，这途中要不断翻炒，以免糊锅。
5 炒后稍稍散下热气，然后放入辅食机进行第一次搅拌。
6 搅拌完毕后再放回锅里，小火慢炒至水分基本收干。（判断水分干没干，最简单的方法就是用手捏一捏，感觉一下。）
7 出锅后，放一旁冷却。充分冷却后放入辅食机进行再次搅拌。
8 搅拌好后用筛子筛出已经成粉末的部分，剩下的颗粒再放入辅食机打成粉，直至最后全成粉状。
9 猪肝粉放通风处通风一些时间后，即可装入密封罐里储存。

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猪肝泥做法
?选取一块新鲜猪肝去筋膜反复冲洗去血水
?切成块加入柠檬或者生姜一起浸泡30分钟后反复再次冲洗去血水
?第一次焯水1分钟撇去浮沫捞出放入清水洗净
?第二次放入生姜猪肝一起煮5分钟煮熟
?煮熟的生姜放入辅食机中加入温水搅打
?猪肝泥完成
?这样做出来真的一点都不腥
?我还忘记买柠檬了所以都是用生姜代替/一开始还以为会腥/结果还好宝宝都吃完了
?加入柠檬口感应该会更好的? 。
###其它资料参考###宝宝猪肝泥辅食怎么做
先购买新鲜的猪肝，最好是子肝，这样吃起来会更加细腻，放到冷水里面浸泡几个小时，这样可以把血水以及腥味有效去除，放到锅中，加入适量的清水，生姜片放进去，用大火先煮一下，再改成小火煮，浮沫去除后就放到料理机里面搅碎，放到已经煮好的粥中搅拌均匀，里面不要添加什么调味料，否则会让孩子的肾脏负担变得更加严重，可以适当的滴一些芝麻油，让味道变得更好，如果想要放盐的话，也应该要用婴儿专用的滴盐，这样才不会对健康造成影响。
宝宝猪肝泥辅食的营养价值
猪肝泥辅食可以达到补铁作用，这样孩子的成长发育就会变得更好，如果身体里面的铁元素不充足，就容易让贫血的问题出现，猪肝泥辅食里面的磷元素含量也很高，给孩子适当的吃一些就能达到很好的补充营养物质作用，对于造血功能有着很好的改善效果，还能够让身体变得更加健康。
吃猪肝泥辅食还可以促进生长发育，它的味道是非常鲜香以及软烂的，含有微量元素，卵磷脂以及蛋白质，让宝宝的身体发育智力发育都变得更好，吃一些猪肝泥辅食还得以达到保护视力作用，因为它里面的维生素b2，维生素b1以及维生素a含量丰富，维生素a可以让夜盲症问题得到调节。
经常给孩子吃一些猪肝泥辅食能够让视力更好，避免眼部方面的疾病出现，吃猪肝泥辅食还能够让抵抗力变得更强，能够提高身体所需要的纤维素以及维生素，适当的吃一些就能够让肿瘤细胞的产生得到抑制。
宝宝吃猪肝的好处
宝宝吃猪肝的好处是非常多的，它本身就是一种营养物质，非常全面的食材，孩子适当的吃一些就能够预防营养性贫血问题出现，而且能够让皮肤变得更好，让皮肤组织的修复能力有所提高，还可以让新陈代谢速度变得更好。
宝宝吃一些猪肝能够起到补肝肾，提高食欲，健脾作用，能够让免疫力变得更好，达到降火消气作用，可以把猪肝打碎后制作成猪肝泥给孩子吃，也可以熬煮一些猪肝汤给孩子喝，但是调味料都不能放得过多，孩子吃过多的调味料对身体健康是没有任何好处的。
宝宝吃猪肝的注意事项
宝宝吃猪肝虽然好处很多，但是吃得太多也会影响到健康情况，一定要购买新鲜的猪肝，很多小摊贩上卖的猪肝是非常不好的，没有办法让人放心，所以到正规的渠道购买，这样才会购买到比较新鲜的猪肉干。
想要挑选到新鲜的猪肉干，那么就要分辨它的颜色，一般是红色的，表面有光泽也非常光滑，没有斑点，用手指轻轻的去捏就会让质地变得比较软嫩，而且并不会有粗糙的感觉。
想要给宝宝吃猪肝还需要好好的清洗干净，买回来以后不要随意清洗一下就开始制作，首先需要放到清水里面清洗一下，然后再另外准备一些清水放在里面，泡上两个小时拿出来再清洗干净以后就可以开始制作了。
###其它资料参考###猪肝中含有很多宝宝所需的“必需矿物质”的“铁”，不仅能预防婴儿贫血，还能提高免疫力。
婴儿在妈妈的肚子里的时候，从怀孕后期开始通过胎盘吸收矿物质铁。
出生后前5个月是靠母乳或奶粉，所以能从之前娘胎里储藏的铁补充。
但是，在出生后6个月到9个月，储藏铁就不够了。因此， 6个月左右宝宝出现贫血的症状。
肝是在宝宝出生后7个月以后添加，因为辅食初期消化器官还不成熟，猪肝腥味大，如果处理不好，会影响到之后的的辅食。所以在吃惯了鸡胸肉和白身鱼之后，慢慢添加猪肝。
每100g肝中所包含的铁含量是，猪肝13mg，鸡肝9.0mg ，牛肝4.0mg 。
我们再看看婴儿每日所需补充的铁量
男孩，出生后6－11个月5.0mg ， 1岁～2岁4.5毫克。
女孩，出生后6－11个月4.5mg，1岁～2岁4.5毫克。
所以给宝宝补铁，猪肝是最好，但是不要给宝宝吃太多，因为猪肝富含维生素A，吃多了不好。
如何制作猪肝泥？
1. 先把猪肝洗净，用白水煮熟，切成小块；
2. 用料理机或辅食机打成泥，打的时候根据需要可加点水。
肝类比较腥，有的宝宝可能接受不了腥味，为了去腥，又不能用大料或料酒。我是把煮熟的洋葱跟猪肝一起打，然后再加点麻油之类的，这样就没那么腥了！
如何制作猪肝粉？
1. 把猪肝洗净切成小块，把洋葱已经切成小?。?一起放到辅食机里打成泥；
2. 在平底锅放植物油，把猪肝泥小火翻炒，直到炒成粉末状即可。
【用辅食机z怎么打肝泥】由于我家宝宝后来不喜欢用勺子吃辅食，之前做的猪肝泥她也不喜欢吃了。后来我就做成猪肝粉，每周给她吃，可以混合到其他食物里，或者直接用手捏给她吃！她还是挺爱吃的