卖了些老普洱茶假的怎么办 _普洱茶

有些假普洱茶老茶，特别是网上采购的，我感觉是加了矿物油和碱，是不是这样？

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1、碱块？那应该是原料不干净，90%不是为了做成老茶加进去的。
原因如下：
首先摘录一段百度百科的介绍：
食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。
茶叶不需要嫩化、膨化、不需要软化纤维(压饼蒸茶都比碱来的快)
普洱茶成为老茶的途径：在通风干燥的环境中，随着岁月的沉淀，普洱茶与空气中的氧气、水分在一定温度下自然发酵、自然转化，形成老茶。也就是说，转化的关键是水分(湿度)和温度。那么如果要造假(短时间内将新茶做成老茶，)只要改变上路2个因素即可，放在高温、高湿度的仓库内进行快速发酵，这也就是所谓的“湿仓”，其实也不能算假，只是这种茶懂行的人一喝就知道，很浓烈的“仓味”，与自然发酵的茶有很大的区别
2、矿物油？这个我不知道了，不知道对转化有催化还是什么作用。工业用途用不到茶叶上，农业用途也只是做为杀虫剂。如果你买的是台地茶，那有可能是打农药的残留。另外你要说加芳香剂、食用香精都比矿物油接近。
3、既然是采购，那说明你的量还是比较大的，建议不要图便宜节省成本，毕竟一分钱一分货的道理是不变的。当然如果商家坑你就没办法了。既然用得到采购普洱茶的单位，那说明领导还是比较懂茶或者接触茶时间比较长的，别给自己挖坑跳进去。
4、采购要么看品牌，而且要渠道正规，要么找信得过的商家。普洱茶这一行水很深。
5、你说的香气一泡就没了原因有很多
a、茶叶本身原料不好
b、茶叶本身的特性不具备耐泡、香气持久
c、口水茶(泡过又晒干的茶)
d、冲泡的流程有问题
e、并不是所有好茶香气都很好，有的好茶以回甘著名，与香气无关
f、建议批量采购的时候，尤其是网上，尽量找信得过的商家，另外可以说明原因，出一定的邮费，先让商家邮寄一堆样品过来试喝，找到合适的再购买，交易后，记得验证成品，免得不良商家偷梁换柱。
综上所述，信得过的品牌和信得过的商家比什么都靠谱，一分钱一分货。
广大新入茶坑的茶友，如果有相关的需求，欢迎私*信或者评论留下你的要求、量、价位、等等信息，我可以筛选合适的商家出来你们自己去对接、自己去辨识。

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普洱品质的鉴别
因为普洱茶热卖，一些不法商人以次充好，从中获取利益。专家介绍，消费者可从以下方面来鉴别普洱茶的好坏。
第一，看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其他各种外形的茶，看茶叶的条形是否完整，叶老或嫩，一般老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形\(一片片茶叶形成的纹路\，而显得碎与细，就是次级品制作的。
第二，看茶叶显现出来的颜色是深或浅，光泽度如何。正宗的普洱茶是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有黑中泛红的颜色。
第三，看汤色。好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。品质较差的普洱，茶汤发黑、发乌。
第四，闻气味。生茶要看清香味出不出得来，有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道。
而普洱茶饼散发出来的气味，也可以作为判断年份的标准之一。有甘醇气味的应该有五到十年的陈放，气味平平不带杂味的有三到五年，带有生味与杂味的，则属于新饼。
不过，普洱的年份只能对生茶普洱而言，湿仓生茶、干仓生茶、熟茶干仓存放都影响着普洱茶的真实年份。熟茶普洱在制作上发酵已经停止了，无年份可言。
###其它资料参考###没办法拿回来的，除非有关系，食品安全这一块就是卡你的QS
生产日期等，否则就是三无产品。如果他们不找你就算了，要是找你
你赶紧把铺面上没日期的盖上，如果执行的2004还好，因为那之前的茶都还没实行生产日期这个说法。找你的话要么你就说是印漏了，店面铺货铺错了，那个是品鉴装，不是卖的，上次卖给他们的是货拿错了，只是给客人和朋友品鉴试用的。真正销售的有生产日期的。以后的生产日期自己印一个就可以了，外面刻章或者网上买个印日期的，20来块就可以买到了。
###其它资料参考###被骗了，只能打当地的工商投诉，但是希望渺茫，一个你身在外地，二你是否还有发票，三你离开时间有多久了，如果商家诚心坑你，他可以死不认账，你没辙，唯一能做的就是在网上曝光他，而且跟导游肯定有牵连，你也可以在网上连坐他们。
###其它资料参考###买的时候可以尝先啊 ~
注意：普洱有生茶（不发酵）和熟茶（酵发）
生茶（不发酵）1 颜色必须要是绿色的不管深绿浅绿暗绿
2 喝起来可以有点苦涩但是不可以很苦
3泡出来颜色是青绿的淡绿的偏黄的
熟茶（酵发） 1颜色是铜黄色的
2泡出来汤色类似红酒但倒进小杯子里会很透彻
3喝起来不可以刮喉咙有霉味或者苦味
【卖了些老普洱茶假的怎么办】这些都能辨别就不怕了假普洱很容易就被认出来了，那是几年前的事了，早被曝光了。