一岁多宝宝的食谱大全？
文章插图
一周岁多的宝宝可以吃的有很多 。
一岁的宝宝消化功能已经很完善了 ， 所以在食谱上可以添加很多了，除了吃鸡蛋羹以外，可以加一些厚粥、软饭、面条、馒头、碎菜、碎肉、豆制品，像带馅的食品比如说馄饨、饺子都可以吃 。
另外孩子还可以吃饼干、全蛋、烤馒头片，这些东西都可以酌清的添加 。
文章插图
香菇木耳肉沫盖饭
每日为您分享不一样的宝宝餐，各种蔬菜搭配做起来 。
今日为您做关于香菇和木耳的宝宝餐 ， 美味又营养 。那么宝宝吃香菇和木耳有哪些好处和应该注意的地方呢？
香菇是我们日常生活比较常见的蔬菜 。香菇中含有丰富的 维生素D ， 能够促进宝宝骨骼和牙齿的发育，对于预防佝偻病起到重要的作用 。香菇中含有其他蔬菜没有的麦甾醇也可以转换成维生素D，能够促进宝宝对钙的吸收 。经常给宝宝吃香菇可以 提高宝宝免疫力 ，预防病毒感冒 。而香菇中的维生素B1和维生素PP ， 能够增进宝宝食欲 ， 如果你的宝宝胃口不佳 ， 可是试试香菇 美食。香菇中的纤维和铁含量也是非常高的 ， 纤维可以促进宝宝肠道蠕动 ， 预防宝宝便秘 ， 而香菇中的铁也可预防宝宝缺铁性贫血 。
要注意的是 ，香菇虽然营养价值高，但是 不适宜脾胃虚寒的宝宝食用 太多 。给宝宝吃香菇时，一定要清洗干净并焯水，这样宝宝吃了才会更安全 。
木耳木耳中含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素C和胡萝卜素以及纤维素等 ， 这些对预防缺铁性贫血和补充钙质有着重要作用 。其次 ， 经常给宝宝吃木耳，有助于帮助宝宝排除体内的毒素 ， 保护宝宝肠胃 健康。
其中木耳 最重要一点便是可以排出宝宝体内多余的铅 ，我们都知道，宝宝铅中毒的话容易患多动症和抽动症 。而且体内铅超标 ， 也容易引起宝宝缺锌，缺锌又能引起宝宝挑食，厌食，不好好吃饭 。所以 ， 家长们要少给宝宝吃垃圾食品 ， 平时多给宝宝吃点木耳 ， 有助于预防宝宝体内铅超标 。
但是，患有慢性腹泻的宝宝应该慎食，否则会加重宝宝腹泻 。木耳泡的时间也不易太长，并切要煮熟透后才可以给宝宝吃哦！
食 材： 大米 ， 西红柿 ， 香菇 ， 西兰花，黑木耳，鲜肉，酱油，芝麻盐
步 骤：
第一步：大米洗净，电饭煲蒸米饭，宝宝吃要软一点 。
第二步：鲜肉洗净切成肉沫 。
第三步：香菇、西兰花焯水，切成小碎丁 。
第四步：西红柿放入开水中去皮 ， 切成小碎?。谀径淳磺谐尚∷槎?。
第五步：平底锅倒入宝宝橄榄油，将肉沫放入锅中炒至变色，再加入酱油大火翻炒 。
第六步：倒入西红柿?。谀径 。愎蕉 。骼蓟ǘ 。尤胫ヂ檠?，继续中火翻炒，炒熟即可 。
第七步：盛出米饭，将炒好的香菇木耳肉沫浇到米饭上 。
这样美味又营养的香菇木耳肉沫盖饭就做好了，不爱吃蔬菜的宝宝都能吃上两碗，宝妈们赶紧给宝宝安排起来 。
###其它资料参考###一、一岁宝宝的营养餐有哪些
1岁宝宝营养餐之美味蛋卷
材料：瘦肉、鸡蛋、土豆、白萝卜、红萝卜、韭菜、葱、生粉、油、盐制作方法：1)土豆煮熟、去皮、搅烂瘦肉剁烂，加上葱花、生粉、味粉、精盐拌匀 2)鸡蛋去壳拌匀，放镬中煎成薄薄的蛋皮蛋皮贴镬的一边向上平放，铺上拌好的肉茸卷起、蒸熟然后切成片状、打芡 3)红、白萝卜、韭菜切成丝，旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷即可 。
1岁宝宝营养餐之炒青椒肝丝
材料：猪肝、青椒、淀粉、葱、姜、料酒、白糖、精盐制作方法：1)猪肝、青椒洗净切丝猪肝丝用淀粉抓匀，下入四五成热的油中滑散捞出 2)锅内留少许油，下葱、姜炝锅，下青椒丝，加料酒、白糖、精盐及少许水烧开 ， 用水淀粉勾芡倒入猪肝丝 ， 淋入香油、醋少许即可 。1岁宝宝宝营养餐之豆腐肉丝羹材料：豆腐1块、猪肉适量、泡黑木耳1朵、肉汤1碗、盐、淀粉适量、葱末少许制作方法：1)豆腐切成细条黑木耳撕小块猪肉切成细丝 ， 用淀粉浆一浆加葱末 2)将肉汤、豆腐、盐、淀粉放锅内边煮边搅煮沸后放细肉丝、黑木耳搅拌煮沸后再继续煮3分钟即可 。1岁宝宝营养餐之虾皮紫菜蛋汤材料：虾皮适量、香菜1把、鸡蛋1个葱、姜、蒜末各少许香油、精盐各适量制作方法：1)虾皮洗净紫菜撕成小块香菜择洗干净 ， 切小段鸡蛋打散 2)姜末炝锅，下虾皮略炒，加水适量，烧开然后淋入鸡蛋液 ， 随即放紫菜、香菜，加香油、精盐、葱花适量即可 。
二、一岁宝宝的营养餐怎么安排
早上7点，一小碗稀饭，肉松，馒头或面包适量 。
上午9点半，配方奶180cc（或者在他上午睡觉之前喝，喝的时候可以在奶里加一些谷之爱的冲乳米粉，虽然这个是米粉，但用的都是沁州黄小米，这种小米的营养很不错，比一般的小米会好一些 ， 而且也适合宝宝吸收 ， 他们用的原料小米都有原产地认证 ， 国家通过审核的，绿色小米，给宝宝吃这样的最放心啦），中间给他喝点绿豆汤、百合汤、米汤之类的，这种天喝这些汤清热解暑，米汤对肠胃非常好 。
中午12点，吃午餐，其中一个鸡蛋羹，里面加些洋葱和胡萝卜（对宝宝肠胃好）、鱼肉末或虾肉末、鸡肉末等都可以，再吃点米粉、饼干、馒头或面条之类的主食 。
下午3点，配方奶180cc 。（也可以根据宝宝睡觉时间定）4、5点的时候再给他吃些水果 。
傍晚6点半，吃晚饭，和全家一起吃，如果可以，给宝宝吃点煮得很烂的米饭，大人吃的菜 ， 也可以弄得碎碎的 ， 给宝宝吃，不过不要太咸了 。
晚上睡觉前，再喝180cc的配方奶，喝完一觉睡到大天亮 。
三、一岁宝宝的营养餐如何吃的好
1岁～1岁半的宝宝正处于智力发育时期，通常爸妈们会给宝宝添加鱼油，因为鱼油中含有DHA和EPA两种特殊的脂肪酸，DHA和EPA对宝宝的神经系统发育很有帮助，而陆地上动、植物油脂中几乎都不含有这两种脂肪酸 。
因此 ， 爸妈们把鱼油作为益智食物添加 ， 其实宝宝1岁以后可摄入各种自然食物，只要让宝宝经常吃些深海鱼(如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等)，自然就不会缺少益智因子 。特别是有些爸妈错把“鱼肝油”当成“鱼油”添加，是不对的 。鱼肝油的主要营养成分是维生素A、维生素D，是预防佝偻病、骨软化、夜盲症等维生素缺乏症的药物 ， 不宜过多食用，一旦摄入过多还将危害到身体健康 。
宝宝1岁后，很多水果都可以吃了，但也要注意必须洗净去皮，如果给宝宝喂食葡萄、樱桃等又小又圆的水果需小心，又小又圆的水果易使宝宝发生呛噎和窒息 。为了避免宝宝吃水果后出现皮肤瘙痒等过敏现象 ， 有些水果在喂前可煮一煮，如菠萝、芒果等 。
而给宝宝喂食当令的最常见的香蕉、苹果、橘子、梨等水果，不但营养丰富且有助于减少过敏症 。但同时要注意喂食量，有些水果过量喂食也会影响宝宝的健康 。如橘子，橘子中含胡萝卜素较丰富，而短期大量摄入胡萝卜素后会引起高胡萝卜血症 ， 引起皮肤发黄，重者可伴有恶心、呕吐、四肢无力 。此外，水果含糖比较多会影响宝宝喝奶及吃饭量，所以给宝宝喂水果最好在喂奶或吃饭后 。
四、一岁宝宝哪些食物是不能吃的
1、主食类
谷类、淀粉类食物 ， 很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、 稀粥等谷类、淀粉类食物，这是正确的`，但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的谷类食物里维生素遭到 破坏，特别是减少了B族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育 。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因 。
2、荤食类
荤食类富含铁质和蛋白质，通常都被认为是非常有营养的食物 ， 将肉炖至酥软或者撕成细丝 ， 都有利于让宝宝顺利吃进 。不过以下所列举的这几种食物，在辅食的初阶段 ， 不要让它们出现为好 。
(1)蛋清
鸡蛋清中的蛋白分子较?。惺蹦芡üΡ谥苯咏胗ざ褐校?使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病 。蛋清要等到宝宝满一岁才能给 。
(2)汞含量较高的鱼
汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体，特别是鱼类，而甲基汞可能会影响人类神经系统，孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响 。
在选择鱼类时，应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类，包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼 ， 特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等 。
###其它资料参考### 一岁多宝宝营养食谱是怎样的呢
一岁多宝宝营养食谱是怎样的呢？通常一岁多的宝宝已经戒掉母乳改吃奶粉或者添加一些辅食了，在宝宝的饮食上营养是最重要的，戒奶以后宝宝的食谱怎么才能保证营养了？下面跟着我来看一下一岁多宝宝营养食谱是怎样的呢！
一岁多宝宝营养食谱是怎样的呢1宝宝1周岁以后 ， 乳牙渐渐出齐 ， 消化、咀嚼能力增强 ， 饮食已从过去以乳类为主，逐渐过渡为以谷类、肉、蛋、蔬菜为主 。
什锦蛋丝营养很全面，鸡蛋富含维生素a、d、b2及铁，还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂 ， 它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素；加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富，青椒中维生素c丰富，并利于铁和锌吸收 。这一款美食营养阵容强大 ， 真可谓绝好大组合 。对于成长发育的小宝宝来说，是一款不错的营养食谱 。
富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头，可以营养互补；豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富，相对苯丙氨酸却比较少，而豆腐中则含量较高 ， 这样两者可以取长补短；另外，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，可发挥营养素的联动作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍 。吃点鱼头豆腐汤，能让宝宝健脑养心 ， 补充体力，提高灵活性、适应力 。
牛奶蛋此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素，这些是婴儿生长必不可少的营养素，可促进大脑、骨骼的发育 ， 适宜10个月以上婴儿食用 。
最后，一岁多的`宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段，补充钙质非常重要 。因此笔者建议宝妈们可要多花心思，给宝宝制作出营养又美味的菜肴 。
一岁多宝宝营养食谱是怎样的呢21岁宝宝营养餐之炒青椒肝丝
材料，猪肝、青椒、淀粉、葱、姜、料酒、白糖、精盐，制作方法，猪肝、青椒洗净切丝；猪肝丝用淀粉抓匀，下入四五成热的油中滑散捞出；锅内留少许油 ， 下葱、姜炝锅，下青椒丝，加料酒、白糖、精盐及少许水；烧开，用水淀粉勾芡；倒入猪肝丝，淋入香油、醋少许即可 。
1岁宝宝宝营养餐之豆腐肉丝羹
材料 ， 豆腐1块、猪肉适量、泡黑木耳1朵、肉汤1碗、盐、淀粉适量、葱末少许，制作方法 ， 豆腐切成细条；黑木耳撕小块；猪肉切成细丝，用淀粉浆一浆加葱末；将肉汤、豆腐、盐、淀粉放锅内边煮边搅；；煮沸后放细肉丝、黑木耳搅拌；煮沸后再继续煮3分钟即可 。
1岁宝宝营养餐之虾皮紫菜蛋汤
材料，虾皮适量、香菜1把、鸡蛋1个；葱、姜、蒜末各少许；香油、精盐各适量 。制作方法，虾皮洗净；紫菜撕成小块；香菜择洗干净，切小段；鸡蛋打散；姜末炝锅 ， 下虾皮略炒，加水适量，烧开；然后淋入鸡蛋液，随即放紫菜、香菜，加香油、精盐、葱花适量即可 。
1岁宝宝营养餐之鱼泥饼
材料，鱼泥1勺、面粉2勺、水1勺、盐200毫克、葱末1勺、油少许、香菜1小把、樱桃几个、西红柿1个；制作方法，鱼泥、面粉水、盐、葱末一起搅拌成糊状；锅内放油，热后 ， 用大勺舀糊摊成小饼；将小饼放入盘内；最后加香菜、樱桃、西红柿点缀即可 。
了解上述的内容后，知道了一岁多宝宝的营养食谱是什么了，希望各位宝妈能清楚的了解 ， 而且能运用到实际生活当中来 。
###其它资料参考###1周岁宝宝食谱大全如下：
上午：6：00母乳喂哺10~20分钟/件奶或配方奶200毫升，菜泥30克 。8：00喂磨牙食品/小点心若干，菜汤/肉汤100~120毫升，水果1~3片 。10：00喂粥一小碗（加肉松、菜泥、菜末等），鸡蛋半个 ， 饼干2块/慢头一小块 。12.00喂碎肉未碎莱/豆腐/动物血/肝30~60克，温开水水果汁/汁/100~120毫升 。
下午：14.00喂软饭一小碗，碎肉未/碎莱未/豆腐/动物血/肝30~60克，鸡蛋半个 。16.00喂磨牙食品小点心若干，水果1~3片，温开水水果汁/汁100~200毫升 。18.00喂面条/面片一小碗小饺子3-5个小混纯5~7个 ， 豆腐/动物血/肝/肉未/碎菜末30~50克，肉汤50~100毫升 。
【一岁多宝宝的餐怎么做好吃】夜间：20：00喂慢头/蛋糕面包一小块 ， 磨牙食品若干，温开水/水果汁/糜汁100~120毫升 。22：00喂母乳10~20分钟）件奶或配方奶200毫升 。
文章插图
