固体酒精烤鱼要多久？
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固体酒精烤鱼要20分钟，烤鱼烤鱼是发源于重庆巫溪县而发扬于巫山的特色菜，在流传过程中 ， 融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术 ， 充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味美食 。
制作原料主要有鱼、土豆、豆腐等 。它是鱼类经过烤制之后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖” 。
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烤鱿鱼不需要酒精的 。
材料：鲜鱿鱼500克，料酒30克 ， 味达美20克，烧烤酱30克，孜然10克，白胡椒粉5克，耗油30克，竹签子10根，姜末10克，蒜末10克 。
1、把鲜鱿鱼清洗干净，按照方便穿串的方便来切割一下，放在小盆里备用；
2、把竹签子处理干净 ， 可以用开水过一下；
3、准备好姜蒜末，白胡椒粉、味达美、料酒、烧烤酱、油、孜然粉准备好；
4、往鱿鱼上均匀倒入料酒、味达美 ， 均匀撒上姜末、蒜末和度白胡椒粉，搅匀，腌制一到两小时，时间有条件的话，腌制时间可以长一些；
5、腌制的时间里，可以拿出烤盘，铺好锡纸备用；
6、腌好后，把鱿鱼用竹签穿好成串，放在烤盘里准备烤制；用油、烧烤酱调制成酱汁，把烤盘上的鱿鱼刷一遍酱汁，撒上孜然粉 ， 喜欢吃辣回的可以再撒上辣椒粉；
7、然后烤箱调到210度，先预热 ， 预热好了之后，放入烤答盘，选择中层；烤制10分钟；
8、到时间后，用手柄取出烤盘 ， 把鱿鱼两面分别刷一层酱汁，再放入烤箱烤制，这次烤制大约八分钟；
9、八分钟后取出烤盘刷再一层酱汁，放入烤箱烤制五分钟；
10、等时间到了，就可以取出烤盘，美味的烤鱿鱼就算烤制成功了 。
扩展资料：
不同的品种肯定稍有差异 。中国食物成分表的数据显示，每100克鱿鱼干(含水率21.8%)含胆固醇871毫克；美国农业部数据则是，每100克鲜鱿鱼(含水率78.55%)含胆固醇233毫克，换成同等含水率的鱿鱼干 ， 胆固醇含量约为849毫克 。
【用酒精烤】可见，每100克鲜鱿鱼的胆固醇含量大约在240毫克左右，鱿鱼干大约是850毫克 。相比之下肥肉，如100克猪肉(肥)含胆固醇109毫克，肥肉含水分8.8%，换成干重，大约是119.5毫克 。
从数据的对比来看 ， 鱿鱼的胆固醇含量的确挺高，明显要高于肥肉，但是并没有40倍那么大的差异，所谓“吃一口鱿鱼相当于吃四十口肥肉”的说法并不准确 。
通常建议每天从食物中摄取的胆固醇含量不要超过300毫克，意味着 ， 大约吃36克的鱿鱼干或者125克鲜鱿鱼，胆固醇的摄入量就接近超标了 。所以，鱿鱼虽然好吃 ， 每次还是不要多吃的好 。
参考资料来源：
人民网-吃一口鱿鱼真等于吃四十口肥肉？鱿鱼健康真相
###其它资料参考###一、盐焗烤鸡翅
用料：
鸡翅 450克（较大的8只）、盐焗鸡粉 10克
做法：
1.将鸡翅洗净沥干水份,再将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡翅正反两面,盖上保鲜膜,腌制2小时左右
2.烤盘中垫上锡纸,将鸡翅均匀摆放
3.烤箱225度,预热后在中层放入烤盘,15分钟左右,鸡翅表面呈金黄色即可
二、蜜汁照烧烤鸡翅
用料：
鸡翅 6只、照烧汁 3/4杯、蜂蜜 2茶勺、姜粉 1茶勺
做法：
1.取1/2杯的照烧汁，加入姜粉和蜂蜜 ， 然后将鸡翅放入酱汁中，拌匀，密封，放冰箱腌一晚上
2.第二天取出鸡翅 ， 放到烤架上，送入预热到425F/218度的烤箱，烤20分钟左右即可 。
3.烤鸡翅的同时，将剩下的1/4杯照烧汁用小火慢慢煮到浓稠，在烤鸡翅的过程中分三四次刷到鸡翅上
###其它资料参考###食用酒精能食用,但是不能大量食用 。酒精易被人体的肠胃吸收,吸收后迅速分解,放出热量 。饮用适量酒精性饮料,使人的循环系统发生一种兴奋效能,对消化系统...
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