日式 _日本_经验啦

日式丼饭里面最好吃的是什么？？

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丼（どん）发音为【Don】，古汉字。
常用日语，中文解释为“盖饭” 。
日本自引入汉文化后，“丼”在日文中解为“饭盒”，又称丼物。以碗盛载饭，饭上盖了日本的平民料理，融合配料和淋酱，是丼之魅力所在。
日本的五大丼：
牛丼（ぎゅうどんGyudon）
即牛肉盖饭。牛肉片盖住米饭，配以腌制的洋姜丝。
鳗丼（うなぎどんUnadon）
即鳗鱼盖饭。烧鳗鱼白烧与蒲烧，把烧烤好的鳗鱼切成段，铺在淋好酱汁的米饭上。
胜丼（カツ丼Katsudon）
是炸猪排盖饭。Katsudon的Katsu（炸猪扒）在日语中的发音同“胜利”的“胜”字同音。深受食客欢迎，日本人甚至会在考试或比赛前来一碗，祈求胜利。
天丼（天どんTendon）
是天妇罗盖饭。将炸好的天妇罗，加少许蔬菜及酱汁，放在柔软的饭上。吃了一半时，将半熟的温泉蛋戳破，让蛋液与米饭融合，令口感丰富。
亲子丼（おやこどんOyakodon）
是鸡肉和鸡蛋盖饭。诞生于明治年间的“亲子丼”是日式盖饭的鼻祖。鸡与鸡蛋如同人类的父母与孩子，所以鸡肉鸡蛋盖饭被取了“亲子”之名。浓稠的蛋浆覆在饭面上，香滑浓郁兼热腾腾，让人满足。（这个种类包含三文鱼肉和三文鱼籽也属亲子丼一类。）
看你具体去哪家日料店了，好的日料店进店可以选其中一样，基本都好吃。吃日餐的正确姿势，五大日本丼你都知道吗？

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“丼饭”是日式盖浇饭。
“丼”，在日语中罗马字标音为“DON”，早期受日本文化影响的台湾人管盖浇饭叫“咚饭”的原因来源于此。
日本人脑洞大开，把“井”的部分想象成碗或饭盒，而那个点是盖在上面的菜肴，从而对应当时的庶民料理——盖浇饭。虽然两国都把“丼”当作象形表意字来解释却各自有个一版本，很是有趣。
丼饭在大碗的白饭上搁置各种菜肴，代表性的是天妇罗，炸猪排，鳗鱼，鸡肉鸡蛋，牛肉以及鲔鱼之类的刺身，通常会有一碗汤和一盘酱菜。
日语的发音为：丼（どん），日本自唐后引入汉文化，可以指盛装饭或面的食具，又称丼钵；丼物，以碗盛装的饭上浇盖各式食材的日本庶民料理；另一则为投物井中所发出的声音。
天丼
天丼是天妇罗爱好者的福音，意为天妇罗盖浇饭，就是在米饭上搁上天妇罗的盖饭，炸好的天妇罗淋上酱汁很是美味！它也是日本最有人气的平民盖饭之一。
黄金时间内酥炸完成的天妇罗满盛上桌，特殊的海鲜与油炸过后的面包糠想起扑鼻而来，沾一点秘制酱汁，柔软的恰到好处的米饭，粘附些许酱油，微甜胃咸。食用渐半时，将半熟的温泉蛋戳破，让蛋液充分与米饭混合，多层次的丰富口感，吃一碗恰到好处的温柔。

###其它资料参考###引言:中国人民都喜欢吃爱吃，同时也吸收一些其他国家的饮食文化，例如像韩国的泡菜和日本的料理，都是中国人民非常喜欢吃的。在中国有很多的西餐厅，牛排馆，很多中国情侣去约会都会选择这样的地方，牛排配上红酒更具有浪漫的氛围。下面和小编一起来看看日式叉烧肉饭的做法有哪些？
一、日式美食
一说到日本，大家应该都会想到日本的便当，日本的家庭主妇，她们的做饭手法都是非常好的，在家中会给自己的丈夫和孩子准备好一天的饭食。日本的饭团也是非常好吃的，而人们最常吃的就是日本的料理三文鱼刺身，他们采用最新鲜的食材，不经过任何的加工处理，直接生吃。日式叉烧肉饭也是日式煮妇经常煮的便当之一，操作起来十分容易，准备食材也十分简单。
二、准备食材
首先先要蒸米饭，从米袋里面掏出一些米放入锅中，用冷水洗净，放入电饭煲中蒸熟。在蒸米饭的过程中，要准备好五花肉，葱，姜，蒜，以及各种调味品。日式叉烧肉饭的做法非常简单，但是需要的是灵魂的酱汁。将新鲜的五花肉洗净去皮下锅煎至金黄，然后可以加入中国传统的卤味包或者是八角，桂皮，大葵，这样煮可以让肉里面有一种浓浓的香味。
三、操作步骤
将肉煮熟之后放入冰箱冷冻一个晚上，这样煮可以让五花肉里面更入味儿，同时去腥。将肉第2天拿出来继续加热，之后切片就可以了。然后将它铺在蒸熟的米饭上面，浇上一些卤肉的汤汁，铺上葱丝。一碗新鲜美味的日式叉烧卤肉饭就做成了，可以在吃的过程中搭配着葡萄酒。在里面放入葱丝是为了更好去腥味儿，也可以在卤肉的过程中加入一些干辣椒。

###其它资料参考###日本料理都有寿司、刺身、乌冬面、鳗鱼、天妇罗、味噌汤、日式拉面、日式煎饺、天津饭、唐扬鸡块等菜。日本料理起源于日本列岛，现在已经逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。
日本料理都有什么菜
日本料理通常是一碗饭和一碗汤，比如传统的日本早餐，通常是味噌汤、米饭和一碟酱菜。
其实，传统的日本料理主食只能是白饭，不能是面条、或者饭类主食。
日本料理要求颜色自然、味道鲜美、形状多样、容器精良，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一。
###其它资料参考###今天我将谈谈日本的食物。正如你们许多人已经知道的那样，日本有一种美妙的独特美食，但大多数情况下，当我们想到日本食物时，我们会自动地想到鱼和米饭。这个博客将帮助您对日本的饮食文化有不同的看法，并且还将帮助您了解在您坐在餐厅时要订购什么。
在这里，当我想通过它的味道感受日本时，你是我最喜欢的13种选择。
1.-寿司/生鱼片
我将从我们大多数人认同日本的那个开始：寿司和生鱼片。寿司在世界各地都很有名。它被称为寿司，用米醋混合（用糖和盐制成）混合不同的成分调味的寿司：各种鱼类，蔬菜，紫菜（海藻）等。你用筷子抓住寿司碎片并将它们浸入酱油或芥末或两者中。它口中含有多种口味！寿司可以是：寿司寿司， Maki寿司，Oshi寿司，Temaki寿司等。
根据形状使用的成分。
日本最常吃的13种食物
生鱼片基本上是生鱼片或海鲜配芥末（一种非常辛辣的日本调味品），酱油，一般都配有萝卜片。生鱼片这个名字来源于它用来带饭的鱼的故事，以确定你正在吃哪种鱼。在汉字中的生鱼片是这样写的：刺身。第一个汉字表示脊椎，第二个汉字表示身体。
日本最常吃的13种食物
2.-拉面
拉面是选择吃饭地点最受欢迎的选择之一。这是一种用酱油或味噌汤混合多种成分的小麦面条碗。最典型的是猪肉片，葱片，海藻和鸡蛋。我无法将这道菜的味道与我之前尝过的任何东西进行比较。这道菜最重要的部分是汤。这是有史以来最美味的味道，根据你在哪里订购它也很强。猪肉煮熟的方式使它变得如此柔软，有时它会像你用筷子抓住它一样变成碎片。只需一份拉面和一份米饭配菜，你就可以确信当你吃完饭时你会感到满意......如果你能......
日本最常吃的13种食物
3.-天妇罗
天妇罗是一种日本油炸小吃，主要由海鲜和蔬菜制成，但我们也可以找到由家禽和鱼制成的天妇罗，用酱油，生姜和糖制成的酱汁调味。作为蔬菜，它几乎可以由每种蔬菜制成。这件作品的大小必须能够一口吃掉，即使在油炸的时候也要小心，不要油腻。天妇罗配有Tetsuyu酱，它是清汤，甜酒，酱油，生姜，萝卜和香料的混合物。
日本最常吃的13种食物
4.- Kare raisu（咖喱饭）
也是我们在日本可以找到的非常受欢迎，简单而美味的菜肴。Kare raisu只是咖喱饭，但味道不同于制作日本咖喱，它使用各种肉类和蔬菜。基本的蔬菜是洋葱，胡萝卜和甜马铃薯，所用的肉类是鸡肉，猪肉，牛肉，有时还有鸭肉。有不同程度的辣辣：最常见的是软，常规和热。你会选哪一个？
日本最常吃的13种食物
在东京 - 库里王国（Curry Kingdom）见到最好的咖喱店之一。它们是我们见过的最多种咖喱之一，包括咖喱鱼，咖喱鸡肉，猪肉咖喱，甚至是草莓味的水果咖喱。
5.-喜好烧
它是用面粉，山药和鸡蛋混合制成的，但你也可以添加任何你喜欢的东西。最常见的是葱，牛肉，虾，鱿鱼，蔬菜，麻and和奶酪。它是在平底锅里煮熟的。在一些餐厅，厨师去餐桌，并与客户一起在那里帮助添加成分的过程。因为准备工作必须从两侧烹饪，当它必须转动时，这是一个压力和有趣的时刻，特别是当它是你第一次这样做！
日本最常吃的13种食物
6.-涮涮锅
涮涮锅是日本的火锅。对于这道菜，它使用多种肉类和海鲜，主要是软的，蔬菜，豆腐和有时面条的两侧。它的工作方式：你抓一块肉（你也可以挑选一些蔬菜），然后用热水或清汤浸泡在锅里。煮熟后，将其浸入芝麻酱中，加入一些米饭作为配菜。非常美味！
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7.-味噌汤
味噌汤几乎每餐都是配菜，几乎每道菜都是。这是一种用味噌酱（发酵大豆）和大石（清汤）制成的汤。在这种基础汤里面，你会发现豆腐，洋葱wakane海藻，有时还有甜马铃薯，胡萝卜和萝卜等蔬菜。它从未作为主菜。它总是配有一碗米饭和一两个菜。
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8.-烤鸡肉串
这是日本的brochette 。在开始时，使用的肉是鸡（tori =鸟），但现在它也用猪肉，牛肉和鱼做成。因此，这款brochette混合了蔬菜和烤肉烹制的肉类，并浸在teriaki酱汁中。它也是一种非常典型的日式快餐。
这是外国人可以更加认同的选择之一。它有西方风味，所以如果你不确定首先要品尝什么，或者你发现日本风味不是你的东西，但你还想尝试，我会建议你从Yakitori开始，这样你就能感受到熟悉的东西。
日本最常吃的13种食物
9.- Onigiri
这是日本最受欢迎的小吃。无论什么时候，或者你在哪里，如果你饿了，你没有时间，你会买一个饭团。Onigiris是以多种方式调味的饭团，其中一些包括鸡肉，蔬菜，鱼，猪肉，其他一些用海藻或一片鸡蛋覆盖，其中一些只有米饭和一些酱汁混合，蔬菜，豆类，furikake ...等等。你可以看到，你可以找到各种口味的各种口味。它也便宜，你可以在任何便利店，超市购买它，你也可以找到一些只有onigiris的商店。
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10.-乌冬面
乌冬面是一种用小麦粉制成的厚面条。它通常在酱油和味霖的清汤中供应。大多数时候它带有negi（洋葱）。形状和大小取决于它来自哪个县。乌冬面可以冷或热吃。荞麦面和乌冬面在日本很受欢迎。对于黑衣工人和学生来说，这是一个常见的菜肴，他们有午餐时间，他们需要快速吃东西。到处都有乌冬面商店，如果它总是很乱，不要感到惊讶，但不要担心，你不会等待很长时间才能坐下来。
日本最常吃的13种食物
11.-荞麦面
荞麦面由荞麦粉制成，赋予其色彩。在日本也被称为快餐，因为它们便宜且受欢迎。荞麦面很?。ㄎ诙婧芎瘢? ，也可以冷或热吃。日本的商店只做荞麦面，也许有一些简单的配菜作为天妇罗。在超市，您可以找到在家做饭的新鲜面条。这种面条也可以用mentsuyu酱吃，以方便准备。
日本最常吃的13种食物
12.-牛顿
Gyudon它基本上是一碗米饭，牛肉在顶部用不同的成分和香料调味。最有名的吃牛肉的地方是Sukiya 。除了简单，它是一个非常美味的菜，最重要的，也便宜。在大多数地方，您可以在配有小沙拉和味噌汤的套餐中订购。关于此的另一个重要提示：服务非常快!!!! 在不到5分钟的时间里，你可以在桌子上找到它。此外，餐具的尺寸非常合适。您可以选择小型，中型和大型。对于快速午餐，gyudon是一个非常好的选择。
日本最常吃的13种食物
13.-绿茶 - 味道的糖果
这是这个博客的最后一个，我不能没有下午茶时间离开你。在日本迎接茶是最有名的饮料。它与历史有关，与艺妓有关。茶馆总是和谐安静的地方，您可以通过日本最典型的饮料享受宁静的时光。绿茶永远不会孤单。日本的茶也必须配上糖果，日本甜点。日本最常见的甜食是用豆子或有时用抹茶制成的。日本拥有世界上最美味的糖果和最美丽的形状和颜色。
日本的糖果是艺术。
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