日前，广州一名新生儿不仅身体素质很差，且对7种抗生素均有耐药性 。据了解，该孕妇在孕期饮食方面摄入肉蛋禽类很多，专家推测，孕妇吃的动物产品中普遍残留的抗生素、激素等，是新生儿有耐药菌产生的重要原因之一 。
【?女性孕期吃禽肉一定要限量】“新生儿出现抗生素耐药性的病例如今已越来越常见” 。第三军医大学西南医院妇产科主攻孕期营养与保健研究副教授说 。在她接诊的病例中，每个月都会遇到五、六个有激素反应的新生儿 。
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根据近年来的出生统计数据显示，新生儿身体素质越来越差、巨大儿越来越多、新生儿畸形率逐年增多 。尽管引起的原因很多，但孕期营养的不合理，也有很大关系 。王教授说，目前过多动物使用激素饲料“催熟”，孕妇因急于为胎儿补充营养而过多吃肉，营养过剩是一方面，更重要的是此举很可能是引起新生儿激素反应的重要诱因 。
虽然动物产品残留激素、抗生素的量一般极低，对机体的直接毒性也很小，但长期食用后，很有可能在体内蓄积 。婴儿在母体内从胚胎到发育成熟，其发育所需营养都是从母体获得，孕妇在孕期的饮食习惯、健康保健，都对婴儿的发育及出生后的身体素质有直接影响 。
“孕期营养一定要强调营养摄入的控制，每天吃的肉蛋禽类食物总量应控制在200克之内 。” 王教授建议，孕期饮食应忌高热量高脂肪食物，多吃蔬菜水果等富含维生素食物 。此外，对孕期体重也应严格管理，每月体重增加不能超过3斤 。
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