杨梅汤放冰箱能放多久？
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杨梅汤放冰箱能放3到4天 。杨梅汤中果肉含糖、含酸量丰富，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸 ， 果实中钙、磷、铁含量高出其他水果10多倍 。
其他保存杨梅的方法杨梅酒酒的保质期会比较长，所以可以将杨梅制成杨梅酒来延长它的保质期 。一般杨梅酒是先用凉开水把杨梅洗净晾干，再选用粮食酿造的高度白酒浸泡，密封保存即可 。
杨梅干干制品的保存时间一般都比较长 ， 可以把杨梅做成杨梅干来保存 。将洗净的杨梅放入装有盐和糖的容器中，让每一颗杨梅都尽量的多粘上盐和糖，然后将杨梅放入袋子里，密封保存20天左右，再将杨梅取出放在太阳底下晒干 。
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要放冰箱冷藏 ， 一般不要超过三天 。
1.将鲜杨梅(如无鲜杨梅，也可用杨梅罐头代替)拣去杂物，用水轻轻洗净(防止弄破果实，损失果汁)；放入洁净锅加糖腌渍，待腌出水后，置小火上煮，随煮随搅(时间不宜太长，否则色泽变暗) ， 煮汤3～5分钟离火 ， 装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，入冰箱冰镇 。
2.食时，取出杨梅5～6个，放入玻璃杯中，再倒入一些杨梅汁 ， 加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3～4倍，即500克杨梅制的汁，加冰水1 500～2 000克) 。
###其它资料参考###杨梅汁的做法
1 先将杨梅洗净，并泡在盐水中约15分钟 2 将浸泡好的杨梅用清水冲洗干净，然后用小刀在每个杨梅表面横竖各划几刀，以便著的时候汁水容易出来
3 准备干净的汤锅一只，倒入杨梅，同时加入水 4 大火煮开，看到杨梅上下翻滚片刻后，可用汤勺对杨梅进行挤压 ， 以让汁水全部挤出
5 约著8分钟后 ， 可加入糖并尝味道可以后关火 6 由于杨梅果肉已经煮烂，需要找个滤网将杨梅汤滤出来，放置一边 。待冷却后装入玻璃瓶或其他容器，放置冰箱冷藏 。
7 最后一步就是等冰镇一段时间后加冰块开始开始
###其它资料参考###可以的，照下面这样做就行了 。
1、杨梅放盆里，用清水轻轻过两遍，再浸在放淡盐的清水中泡半小时以上 。
2、捞起沥干水后，拿一不锈钢盆 ， 先铺一层杨梅在盆底，在上面撒上一层白砂糖，再铺一层杨梅，再撒一层砂糖，如些全部码完 ， 把杨梅腌4小时左右
3、用一不锈钢锅，放入腌好的杨梅及汁液，加清水漫过杨梅，水面高出杨梅5公分左右，因锅小了 ， 后面我还加了水的 。再放入一大勺肉桂粉，开火 。
4、大火水烧开后转小火煲一小时左右即可关火，放凉后 ， 倒入大玻璃罐里，放冰箱冷藏 。
想吃的时候，舀上些杨梅汤，两三粒杨梅，再兑上些冰水 ， 冰块，美味不摆了，你自己体会吧 。
###其它资料参考###1 冰冻杨梅可以煮杨梅汤吗可以 。
冷冻杨梅是可以用来熬杨梅汤的，只是杨梅在冷冻的过程中水分、维生素等营养成分会有所流失，所以熬出来的杨梅汤要比新鲜杨梅熬出来的汤口感要淡一些 。
如果想追求更好的口感，则建议使用新鲜杨梅来熬，这样杨梅汤喝起来会更加的酸甜可口 。
2 冷冻杨梅可以保存多久不超过3个月 。
杨梅很容易坏，所以买来的杨梅如果吃不完的话可以将其放入冰箱中冷冻保存，低温能抑制细菌的滋生 。但杨梅放冰箱中冷冻保存的时间不宜超过3个月，因为时间一长杨梅的口感以及营养价值也会逐渐下降 。
3 杨梅冷冻前要洗干净吗需要 。
杨梅在冷冻之前是需要先清洗干净的 ， 因为杨梅不像其他水果那有表面有果皮保护，且杨梅表面有许多小果粒，所以里面就很容易藏纳细菌 。另外杨梅中含有大量的糖分 ， 杨梅成熟后很容易招惹虫子 。因此在冷冻杨梅之前将其清洗干净吃起来会更加的健康，到之后吃也更加方便 。
如果买来的杨梅直接冷冻，就会将里面的细菌灰尘冻住 ， 且如果杨梅中间有虫子的话，冷冻之后虫子也不好清理 。
4 杨梅怎么洗才能洗干净食盐清洗准备一盆清水，往清水中加入适量食用盐并搅拌均匀 ， 然后再将杨梅放入盐水中浸泡10-15分钟左右，盐水能杀灭杨梅表面的细菌，如果杨梅中有虫子的话盐水还能将虫子给逼出来，最后再用干净清水冲洗干净即可 。
白醋清洗白醋也能起到杀菌消毒的作用，在清洗杨梅的时候可以往浸泡杨梅的水中倒入适量的白醋，这样也能让杨梅清洗的更加干净 。
###其它资料参考###杨梅汤的制作方法一
1、在家中自己制杨梅汤时最好选择新鲜的杨梅五百克 ， 再准备一百克麦芽糖和二百克冰糖，另外食用盐和清水都适量准备一些 。
2、把准备好的新鲜杨梅用清水冲洗干净，再把食用盐与清水调成淡盐水，把杨梅放在里面浸泡15分钟，取出以后用清水彻底冲洗干净，以免有虫卵残留 。
3、冲洗干净的杨梅放在锅中，加入清水水的数量，刚刚没过杨梅就可以，然后放入准备好的冰糖，用中火把锅烧开，煮到冰糖全部融化，再用小火煮十分钟左右 。
自制杨梅汤的制作方法
4、把准备好的麦芽糖放入到锅中一起煮 ， 煮到麦芽糖全部化开，这时可以闻到浓郁的香气，关火降温，降温以后自制的杨梅汤就可以取出食用，如果把它冷藏几小时以后再吃，它的味道会更诱人 。
制作方法二
1、平时在制作杨梅汤时，还可以给她搭配不同的食材，橄榄就是制作杨梅汤的最好配料，平时制作时可以准备新鲜杨梅一百克，生橄榄50克，冰糖适量 。
2、把准备好的新鲜杨梅和深橄榄全部用清水洗净 ， 再放入准备好的冰糖，腌制3到4小时 ， 然后放入锅中，加适量的清水一起煎制成汤 ， 取出降温，可直接饮用 。加入了生橄榄的杨梅汤，能消炎止痛，它对人类的急性扁桃体炎和咽喉炎都有明显缓解作用 。
###其它资料参考###1 杨梅汤装罐能冷冻保存吗可以，但冷藏会更好 。
熬制好的杨梅汤装罐的话是可以放入冰箱中冷冻保存的，但是一般不建议放入冰箱中冷冻保存 ， 因为杨梅汤冷冻成冰块后口感会有所改变，且吃起来较麻烦，解冻时间也较长 。
一般建议放入冰箱中冷藏保存即可，这样也能更好的保存杨梅汤的口感 。
2 冰冻杨梅能做杨梅汤吗可以 。
经过冷冻后的杨梅是可以用来熬杨梅汤的，但如果想要熬出来的杨梅汤口感更好的话，建议使用新鲜杨梅来熬制 。因为杨梅经过冷冻之后，里面的水分以及各种营养成分都会得到些许流失，这样口感就没有新鲜杨梅好，熬出来的杨梅汤口感也会要淡一些 。
3 冰冻杨梅能做酒吗不建议用冰冻杨梅做酒 。
很多人都喜欢自己自制杨梅酒，但如果要做杨梅酒的话，建议使用新鲜杨梅，而不要用冰冻过的杨梅 。因为冰冻过的杨梅里面的营养成分不如新鲜杨梅，做出来的杨梅酒营养价值要远不如新鲜杨梅泡的酒 。
且冰冻过的杨梅中含有一定的冰，这样用来制酒的话就不利于酒的保存，很容易使酒变质坏掉 。
4 冰冻杨梅能做杨梅干吗可以 。
经过冷冻过的杨梅是可以做成杨梅干的，只要将这些冷冻过的杨梅放在阳光下晒干即可 。但是由于杨梅在冷冻的过程中营养和水分都有所流失的原因，所在杨梅的口感没那么好 ， 晒出了的杨梅干也会没有那么甜 。所以如果想要杨梅干口感更好一点的话，建议使用新鲜的杨梅晒制 。
###其它资料参考###自制酸酸甜甜杨梅汤
食材
主料
杨梅
【自制杨梅汤可以放多久】1000g
辅料
冰糖
适量
步骤
1.准备杨梅
2.将杨梅放到淡盐水中泡30分钟
3.捞出在水龙头下洗净
4.将洗干净的杨梅放入锅中 ， 加适量清水
5.加入冰糖（可根据自己喜欢的甜度加减冰糖）
6.盖上锅盖开火煮至水沸
7.中火煮大概30分钟 ， 待糖水颜色变微红色关火晾凉
8.等杨梅汤冷却后过滤一遍
9.放入干净的容器内，放冰箱冰镇即可
小贴士
1、杨梅用淡盐水浸泡时间20-30分钟，可助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫 。
2、浸泡完毕后要拿出来用清水冲洗 ， 这样更能彻底清除杨梅上有害的物质
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