枇杷果汤煲多久

自制枇杷消暑汤,需要煮多长时间呢?先煮银耳、莲子还是枇杷呢??

枇杷果汤煲多久

文章插图
自制枇杷消暑汤,需要煮多长时间呢?小火煮慢慢熬30分钟 。先煮莲子,再煮银耳,最后枇杷 。枇杷又名“鲁菊”,是一种具有食药双重功能的传统植物 。属于典型的南方水果 。在北方多作为观赏植物,少量种植在北方的校园或小区 。每到初夏,金黄色的枇杷果实就会挂在树上 , 虽然数量不多但也足够初尝了 。用它来做汤 。阳气旺盛的时候,喝点枇杷莲子做的汤,会由内而外滋润 。每周煮几次,喝了,全家受益 。材料:枇杷适量,银耳半个 , 莲子适量,冰糖适量 。
提前泡银耳2小时左右,直到完全泡透 。莲子用清水浸泡 , 枇杷洗净 。如果枇杷有果梗,记得去掉,用淡盐水泡10分钟 。银耳泡好后 , 剪去黄根,撕成小块 。莲子泡好后,取出苦核,减少莲子的苦味,避免枇杷解暑汤煮熟后有苦味,影响口感 。将枇杷去皮,切成两半 , 去核 。开始煮,直接用中火把水烧开,然后转小火 , 继续煮15分钟,不用盖 。慢慢煮的时候,胶质就出来了~如果气泡太多,就搅拌一下,小火熬制!
注意不要烧的太猛~银耳煮到15分钟时,加入枇杷和冰糖 , 继续煮3-5分钟即可关火 。整个过程只要20分钟,速胶枇杷银耳汤就做好了!真的超级胶质~银耳含有丰富的维生素D,可以防止钙的流失,对生长发育非常有利;富含硒等微量元素,能增强机体抗肿瘤免疫力 。银耳中的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果 。具有较高的营养价值和保健功能,还具有美容保健作用 。但外感风寒、出血性疾病、糖尿病患者不宜食用 。
相比银耳,丑木耳更容易粘,适合炖,银耳更脆,凉拌炒都不错 。银耳有提高免疫力、健脾、养心、减肥的功效 。百合干具有很高的药用价值 。解毒、健脾、健胃、利尿、消食、安神、活血等 。主要用于治疗咳嗽、咯血、心烦、心悸等症,对治疗肺络病、保健、抗衰老有特效 。而且银耳百合要提前半小时泡好,这样银耳和冰糖一起煮才有银耳胶 。加入枇杷一起煮,主要是预防咳嗽的功效 。

枇杷果汤煲多久

文章插图
主料:枇杷3-5个、瘦肉150g、蜜枣3个、北杏20克
辅料:油适量、盐适量、生姜3片
1、准备好材料 。
2、北杏浸泡半小时;
3、瘦肉切薄片加油、盐腌制一会儿; 蜜枣去核; 姜片;
4、枇杷去核;
5、锅中加水3碗烧开后,下姜片、肉片、蜜枣和北杏 , 再开后煲5分钟;
6、然后下鲜枇杷,滚开后稍煮一会儿 , 靓汤就好了 。
7、成品 。

###其它资料参考###主料:腔骨400g枇杷果120g 辅料: 盐适量香菜适量水适量
枇杷果大骨汤原创首的做法步骤:
枇杷果、腔骨、香菜分别用水冲洗干净
2.枇杷果洗净后用水果刀对半切开
3.用刀尖挑出枇杷核;
4.刮去枇杷果肉里的白色内衣,去涩味
5.用刀柄在枇杷果上轻轻刮,然后撕去外皮
6. 去核去皮的枇杷果浸泡在盐水里待用 枇杷果大骨汤
7. 腔骨加水后在高压锅里炖30分钟左右 枇杷果大骨汤
8. 将处理过的枇杷果放入骨汤中 枇杷果大骨汤
9. 煮至开锅后即可熄火,放进入少量盐调味

###其它资料参考###1、新鲜枇杷果煮水煮1小时左右 。
2、枇杷川贝糖水,材料:枇杷6颗、川贝5克、冰糖适量 。做法:川贝研粉,枇杷洗净 , 去皮去核,只留取果肉 。炖盅内加适量水,放入枇杷、川贝、冰糖,盖好盖子 。放入锅中,隔水中火炖煮1小时即可 。
3、枇杷蜂蜜饮 , 材料:枇杷6颗、适量蜂蜜、凉开水 。做法:将枇杷洗净、去皮去核,果肉切成小块 。放入榨汁机中,加入适量凉开水,搅拌成汁 。待榨汁完成后,加点蜂蜜进行调味即可 。
###其它资料参考###如果是干的枇杷果,煮水大概需要煮15~20分钟,熬煮的时间长 , 枇杷水越浓,功效也更好 。枇杷果是枇杷树结的果实 , 每年三、四月份为盛产的季节,枇杷果富含人体所需的各种营养元素,是营养丰富的保健水果 。
枇杷果医药作用:
主要作用:治疗肺热咳喘 , 吐逆,烦渴 。
主要功效:润肺下气;止渴 。
枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C 。丰富的维生素B、胡萝卜素 , 具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用 。
其中所含的维生素B17,还是防癌的营养素,因此,枇杷也被称为“果之冠” 。它可促进食欲、帮助消化 。
扩展资料:
枇杷叶晒干去毛,可供药用 , 有化痰止咳,和胃降气之效 。同时树姿优美,花、果色泽艳丽 , 是优良绿化树种和蜜源植物 。
枇杷树的木材呈红棕色,可作木梳、手杖、农具柄等用 。
###其它资料参考###主料鲜枇杷果6个瘦肉250g川贝10g
辅料姜片2片冰糖适量
步骤
1.鲜枇杷果 , 瘦肉,川贝,姜片,冰糖
【枇杷果汤煲多久】2.枇杷去皮 可不去核
瘦肉切小块些
3.将枇杷果、瘦肉、川贝、姜片放进炖盅 加热水2~3碗盖上锅盖隔水炖
4.冰糖可以一起或在炖了1个多小时之后才放进去 炖融化了即可 。
5.隔水炖2小时即可 所有的用水都是先煲热的 如果是冷水下锅 就需要炖2.5小时 。

枇杷果汤煲多久

文章插图

    相关经验推荐