下关沱茶可以密封保存吗？
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下关沱茶保存方法
下关沱茶可长期存放，但具体存放时间 ， 根据茶叶品质、工艺、存放具体情况而定 。
在家中找一个干净、无异味、避光、相对通风的地方，如书房、茶室， 准备一个干净纸箱或牛皮纸袋，将下关沱茶放于牛皮纸袋内或纸箱内，不必完全密封 。
注意保持环境通风性良好，如果购买的是整提带笋壳的下关沱茶饼 ， 则直接放入纸箱内 。
最后将下关沱茶置于架子2层以上位置存放 ， 离地离墙 ， 注意不要将不同类型、不同批次的茶叶一起存放，然后不定期隔几个月检查茶叶保存情况 。
控制温度：25℃以下，相对湿度：70%以下 。
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是的 。
沱茶中的一些成分不稳定 ， 在一定的物理、化学诱因下，易产生化学变化，就是通常所说的茶变 。茶叶的保存条件不好会加速茶叶的自身氧化及霉变 。
保存沱茶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳 。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用 。塑料袋、纸盒最次 。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味 。
盛好保存的沱茶，宜放在干燥通风无异味之处 。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方 。且周围不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品 。还要注意不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存 。不能在保存红茶、花茶时使用生石灰作吸湿剂 。
扩展资料：
注意事项：
1、神经衰弱者： 茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用 ， 神经衰弱饮茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情 。可在上午饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶 。这样会白天精神振奋，夜间可早入睡 。
2、茶入肺腑会冷脾胃 。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能 ， 加水吸收率高 ， 致使茶叶中不良成分大量入血 ， 引发头晕、心慌、手脚无力等症状 。
3、晚上喝茶：晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓 。最好晚饭后饮用，空腹饮茶容易抑制胃液分泌 ， 妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等茶醉现象 。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上最好少饮或不饮茶 。
参考资料来源：百度百科-沱茶
###其它资料参考###下关沱茶中的熟茶是一种后发酵茶，茶叶中的黑曲菌和酵母菌等微生物，在一定的温度、湿度条件下会不断生长、发酵，逐渐变成茶红素和茶褐素，产生一些对人体有益的成分，具有降血脂、血糖等保健功能 。所谓的越陈越香，其实说的是沱茶中的生茶转化为熟茶的过程 。一般有两种方法：一种是用渥堆工艺 ， 即人工发酵的方法，用较短的时间达到茶叶陈化的目的；二是在良好的保存条件(干仓)下自然存放，达到茶叶陈化的目的 。但后一种陈化的方法所需时间较长，但汤色、香香、口感滋味均比渥堆发酵的要好些 。陈放5~10年的茶开始出现甘酵之气，所以才有越陈越香之说 。任何食品都有保质期，茶也是如此，沱茶保质期为36个月 。但具体保存时间多长时间为佳，应当根据保存环境的温度和湿度来定 。下关沱茶以5年至7年为佳 ， 在这发酵期内，冲泡后的茶口感醇和，香气也浓郁 。保存期最多20年为限 。超过这个年限后，茶就会失去食用功效 。
一、普洱茶到底有没有保质期？
普洱茶具有越陈越香的特质，也就是说，随着时间的增长，普洱茶的内含物质会进行转化，使茶品本身的香气、滋味、口感好转，特别吸引人 。
存放一定年限后的普洱茶 ， 经过长期的后发酵转化作用，已经褪去苦涩，茶性变得平和，入口醇和绵厚 ， 带樟香兰香，层次变化丰富，这也是普洱茶比较迷人的魅力之一 。
所以，只要保存得当，普洱茶是可以“越陈越香”的，基本上没有“保质期”一说 。
▲52年甲级红印·越陈越香的经典代表
二、下关沱茶的“36个月”保质期是怎么回事？
很多茶友，尤其是经常喝下关沱的老茶友都会发现，06年之前的下关沱茶 ， 无论是盒装还是便装，大多数都在包装上标注有“36个月”的保质期 。这是何缘故？
▲05年下关FT沱茶
原来啊，普洱茶作为一种特殊食品，在厂家生产时，一定要注明生产日期、保质期等必要标志 。尽管普洱茶可以长期存储是基本常识，但为了生产需要，厂家还是得注明保质期 。
当时，下关茶厂在生产沱茶时，按照当时的国家生产标准，最终将下关沱茶的保质期标明为“36个月” 。时过境迁，如今很多沱茶又将保质期更改为“越陈越香”，这才是符合自然规律的 。
###其它资料参考###茶叶是有保质期的 ， 通常为五到七年时间 。但如果保存条件良好，在阴凉通风干燥处保存，且不受阳光直射以及潮湿等不良严重影响的话，那么也可以存放十年甚至以上的时间都没有问题 。
至于15年的下关沱茶是否还能喝，建议观察一下茶的外观，是否有腐败变质的情况 ， 闻一闻是否有特殊的气味儿，如果一切都正常的话 ， 那么还是可以喝的，应该没有什么问题 。
###其它资料参考###适合 。
下关特沱至少存放十年时间口感最好 。下关沱茶原料采用的是云南大叶种晒青毛茶 ， 传统工艺压制而成，成品比较结实，属于紧压茶，因为压制紧，所以转化比较慢，存放十年的下关沱茶，已经褪去了青涩，茶性转为温和 。
下关沱茶外形：沱形泡松适度 ， 面张条索清晰、肥壮、完整 。香气：清香浓郁、高扬带蜜糖香味 。滋味：滋味醇厚持久，口感饱满丰富 ， 蜜香入水爽口 。叶底：叶底更完整 。
###其它资料参考###有两种方法：
1.用专用的普耳刀或者普通的水果刀，慢慢的翘开并掰碎，放置10天左右，在装入茶叶筒中保存 。
2.像蒸馒头一样蒸一下，蒸过的沱茶变得松散了很多，从锅中取出后，稍微晾一下，就可以用说撕开了，将撕开的茶叶晾干，并放置10天左右，在装入茶叶筒中保存 。
我也喜欢和普洱茶，家里买了很多的下关沱茶，就是按照上面的方法拆散的，你也试试吧！
我也问过类似的问题 ， 你去看看有没有你有用的信息！
###其它资料参考###【下关沱茶怎么广州保存】生态乔木沱茶能保存20年 。生态乔木沱茶3年以后喝起来会感觉好些 ， 这类茶存储时有个成熟的过程，而使得品质上升，故有越陈越香的说法，至于保存期最多20年为限 。超过这个年限后就会失去使用功效 。
生态乔木沱茶的特点
生态乔木沱茶的典型代表就是大理下关茶厂生产的沱茶系列，原料都是选自云南大叶种古树头春茶青，经传统工艺紧压而成 。具有条索肥壮清晰，乔木香气浓，茶汤清澈明亮，入口香醇，回甘生津快且持久，耐泡度高，综合口感协调度好等特点 。
沱茶是紧压茶 ， 主产地为大理下关，原料一般选自无量山的大叶种茶，属于普洱茶 。普洱茶与其他茶叶最大的不同就是越陈越香，是可以喝的古董 。2004年至今已经存放了17年的沱茶，青涩气已经完全褪去 ， 茶香气更内敛，口感协调度一定很好，完全可以喝 。
生态乔木沱茶口感是，清香淡雅，挺好喝的，茶汤黄绿 ， 100度水正好，太热的水冲以后茶汤发黄 ， 苦涩感重 。2014年下关沱茶，金丝沱茶属于生茶 ， 自2004年3月份面世以来，以其茶底幼嫩，口感清爽 ， 香气张扬，生津好甜度高，深受广大茶友推崇和喜爱 。
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