菠菜汁可以做什么美食?
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菠菜汁蛋糕 。
参考分量:8寸中空模
烘烤温度:150度
烘烤时间:60分钟
准备食材:
菠菜汁90g、无色无味的食用油50g、低筋面粉100g、鸡蛋5个、白砂糖60g、白醋几滴
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用菠菜汁怎样做糕点,朋友见了都说好惊艳,一抢而光呢?大伙儿还能够脑洞大开开启,菠菜汁啊 , 菠菜泥?。?洋白菜?。?红萝卜汁,果汁啊这些,实际上都可用于替代牛乳制作蛋糕,那么就会让戚风的颜色和口感多变多种多样,那样才算是蛋糕烘焙的快乐?。∧酥辽抖济挥?,自来水还可以做的,只不过口味上或许略微差别罢了 。
我自己的菠菜汁要用菠菜加了水打的,因此色调较为淡,如果要更绿一些,能直接不加水把青菜叶弄成泥 , 并没有菠菜 , 还可以用蔬菜 。
好朋友都说很好吃哦,你一块我一块,马上就吃完啦,去试试吧!原材料:生鸡蛋2个,食用油35克,菠菜汁32克,低筋粉58克,白砂糖35克,纯蜂蜜3克作法:菠菜叶清洗 , 剁碎 , 用多功能料理机加少量水打汁 。假如能不加水就可打汁,那么就更强 。
第一步2个蛋黄和菠菜汁、食用油、纯蜂蜜搅拌均匀 。筛入低筋粉,搅拌均匀成蛋黄糊 。蛋白质加少量白米醋,分三次添加白砂糖,消磨,至九派发 , 即大弯勾就可以 。
第二步蛋白质糊和蛋黄糊分三次用翻拌和搅拌的技巧搅拌均匀成蛋糕糊 。 , 搅拌均匀成蛋黄糊 。蛋白质加少量白米醋,分三次添加白砂糖,消磨,至九派发,即大弯勾就可以 。把蛋糕糊倒进六寸中空磨具中 , 轻震两下,震出大气泡 。电烤箱中低层容易上火170度,去火150度,大概33min上下 。
第三步极致长个子,开裂 。中空烟筒戚风蛋糕,就是为了开裂才极致哦 。公布之后轻震一下,随后翻面在水瓶上制冷,出模 。电烤箱中低层容易上火170度,去火150度 , 大概33min上下 。
###其它资料参考###主料
菠菜
30g
辅料
水
适量
步骤
1.菠菜几颗在清水内泡20分钟后洗净 。
2.把菜根切掉后切成段 。
3.锅内倒入适量水把菠菜倒入锅内 。
4.水开后烧一分钟,然后把水倒掉 , 等于给菠菜焯一下水 。
5.在锅内倒入少许水烧开后,把焯好水的菠菜倒入煮2分钟 。
6.煮好的菠菜和水倒入料理机,菠菜在过滤网内,只给过滤后的菜汁 。
###其它资料参考###食材用料
菠菜6棵
凉开水适量
菠菜汁的做法:
1.菠菜洗干净切段 。
2.将白菜放进烧开的水里大火煮两分钟 。
3.把煮好的菠菜捞出,沥干水 。
4.倒入豆浆机,加入适量凉开水 。
5.按下果汁键,待豆浆机发出已结束信号即可关电 。
6.用筛子将菠菜渣过滤掉 。
7.满满的一杯菠菜汁 。
###其它资料参考###食材
食谱热量:7.2(大卡)
主料
菠菜30g
方法/步骤
菠菜几颗在清水内泡20分钟后洗净 。
把菜根切掉后切成段 。
锅内倒入适量水把菠菜倒入锅内 。
水开后烧一分钟,然后把水倒掉,等于给菠菜焯一下水 。
在锅内倒入少许水烧开后 , 把焯好水的菠菜倒入煮2分钟 。
6
煮好的菠菜和水倒入料理机,菠菜在过滤网内,只给过滤后的菜汁 。
END
注意事项
菠菜要焯一遍水 , 因为里面有草酸,吃到体内会影响钙的吸收 。
要过滤后当水喝,料理机没有过滤网的就要单独过滤了 。
###其它资料参考###用料
菠菜汁 180克
普通面粉 200~220克(不加杂粮面)
水 100克
鸡蛋 3~4个
葱花 适量
甜面酱 适量
芝麻酱 适量
酱豆腐(红腐乳) 适量
黑芝麻 适量
香菜(可不放) 适量
薄脆(油饼或油条) 3~4片
黄豆面(绿豆面、小米面、玉米面)可不加 大约替换面粉中的五分之一
【剩下的菠菜汁怎么做好吃】做法
菠菜洗净,切小段 , 放入料理机中加少量清水,打成菠菜浆 , 不用过滤
在一个大小合适的容器中,加入大约180克菠菜浆
加入大约100克清水
加入大约200克面粉(根据面粉吸水量上下调整面粉量) , 调成面糊 。静置大约40~60分钟(也可以省略此步骤) 。准备其它材料 。
小葱洗净切成小段
鸡蛋提前拿出放置常温 或是放在自来水里冲洗(我是这样做的)
平底锅均匀刷油(我用的是煎饼鏊子)烧热后转小火
用普通大汤勺,两平勺(根据锅的大?。?
加入锅内
立刻用铲板摊平
均匀平整
打入一个鸡蛋(或两个,随自己喜欢哈)
立刻打散鸡蛋,均匀铺在面饼上
趁鸡蛋还没凝固,立刻撒芝麻
撒葱花(还可以加入香菜)
翻面!加入酱豆腐汁、甜面酱汁、芝麻酱汁 (我比较懒,只调了芝麻酱,其它分别用2个勺子盛出适量的酱汁)
刷匀
加入薄脆或油条,更好吃?。ú环乓部梢裕?
折叠
折叠
折叠
完成!漂亮又美味!
又一个……
还可以卷成这样
把蔬菜汁换成等量的水,也是可以的哟
###其它资料参考###第一步:备齐原料(菠菜和水)
第二步:将菠菜和水放入榨汁机里面榨汁
第三步:过滤
然后一杯鲜嫩可口的菠菜汁就做好啦 。
扩展资料:菠菜的功效
润肠助消化菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化 。
延缓衰老
菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢 , 增进身体健康,延缓衰老 。
补血
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质 , 其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用 。
促进生长
菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育 。
菠菜--百度百科
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