猪肉花生的做法，猪肉花生怎么做好吃，猪肉花生的家常？
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新鲜花生2斤；
清水适量；盐4勺；八角；桂皮；草果；花椒；干辣椒；陈皮；生姜；
新鲜带壳花生快下市咯 ， 买回来洗白白，和八角、桂皮、花椒、陈皮一起丢到锅里 ， 煮上20——30分钟，端到空调房，来一杯果汁，或者冰镇小啤，吃的满口生香！
做法和步骤
1
新鲜花生先用自来水冲洗干净外皮的泥土和沙粒 。准备好所有的调料 。
2
锅里加入没过花生的清水，放入所有调料，煮开 。调入4——5勺盐（尝一下 ， 水比平时炒菜的咸度要咸一些就好），盖盖 ， 转中小火 ， 30分钟 。
3
关火后，再继续浸泡半个小时，会更加入味 。
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小帖士：1、2斤花生加足量水，我觉得水开后算时间，煮30分钟口感刚刚好，因为我比较喜欢吃稍微有点嚼头的 ， 想软一点就适当延长煮制时间咯，这个随您！生花生也木有问题 ， 入味与否 ， 在于浸泡的时间，浸泡时间越长越入味 。2、有一点需要特别注意的是，煮好的花生在20——30度的常温下，放置多半天 ， 特别容易变质，所以奉劝各位，煮好的花生 ， 放在保鲜盒里 ， 倒入一些煮花生的汤，放进冰箱冷藏保存，吃多少取多少 。
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最近还有卖新鲜毛豆啦，花生神马的，各位抓紧吃咯，新鲜带壳花生快下市咯，买回来洗白白 ， 和八角、桂皮、花椒、陈皮一起丢到锅里，煮上20——30分钟，端到空调房，来一杯果汁 ， 或者冰镇小啤 ， 吃的满口生香！
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据说夜市卖水煮毛豆、水煮花生的，一晚上都可以挣好几百呢，我都想去挣点零花了 。
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红烧肉炖花生怎么做才营养又美味呢？
女人脸上必须要有充足的胶原蛋白，这样皮肤才能白嫩有光泽，否则就会显得有些干瘪，如果胶原蛋白缺少过多的话，慢慢的皱纹也就出现了，色斑这类问题也会随之而来，这是所有女人都无法忍受的问题 ， 所以我们一定要想办法将其解决 。
那么用什么方法才能很好的做到呢？可能有人会选择药物美容、按摩美容之类的，但其实这些不但花费高，效果也只是停留在表面一段时间，并不能从根源上解决问题，大家不妨尝试着用食补来解决，例如我下面的分享，花生与“它”才是天生一对，1周吃2次，色斑皱纹全都变少了 。
【红烧肉炖花生】
准备食材：猪肉250g、花生65g、大葱15g、干辣椒5个、葱花适量、老抽一勺、生抽一勺、蚝油一勺、料酒一勺、食用油适量、食用盐适量
制作步骤：
1、首先我们需要将市面上买回来的猪肉清洗，随后将其下锅焯烫，将杂质、血水、腥味都尽可能的去除，将出现的浮沫全部去除，随后再次清洗猪肉待用 。
2、花生稍微的冲洗一下，然后用手去揉搓 ， 将杂质去除之后，将水分沥干待用 。
3、起锅烧油，先放白糖炒一下糖色，等看到出现少许的气泡时，我们将猪肉下锅炒匀，随后再依次的加入生抽、料酒还有食用盐，调味炒香之后继续翻炒，直到猪肉表面都呈现出金黄色 。
4、往锅中加入洗干净的花生 ， 配合猪肉一起翻炒，等花生表面炒熟之后，我们再次加入老抽与蚝油、干辣椒调味 ， 最后将所有的食材都放入电饭煲 ， 上面放上适量的大葱，加热半小时左右即可 。
###其它资料参考###材料
五花肉300克，滑子菇（干菇类）25克，白豆干150克，葱段、姜片适量，（可加鹌鹑蛋）
冰糖15克，料酒1大匙，老抽1小匙，生抽1大匙，盐约1小匙，大料1粒，花椒适量，香叶1片，桂皮1小节
做法
1、五花肉洗净沥干切块，入凉水中飞水（去杂质血沫等）后捞出，用温水冲净沥干待用，
2、滑子菇仔细洗干净后用温水泡发，之后剪去根部（泡蘑菇的水留用）
3、鹌鹑蛋煮熟，稍加放凉后剥壳备用 。
4、热锅，不放油倒入五花肉中小火煸出部分油脂，煸肉时间不宜过长以免肉的口感干干的 。
5、将肉盛出来，开始炒糖色，这一步好多人家都不炒糖色了都开始只用老抽上色，我还是更喜欢老式的冰糖炒色，煸出来的油转小火 ， 放入冰糖用铲子顺时针搅弄待糖慢慢融化了和油渐渐融为一体，烧至颜色变黄，起小泡泡时候，请立刻把肉倒进锅里快速翻炒保证均匀上色 。
6、再倒入料酒老抽，继续翻炒上色后关火，调入生抽，放葱姜、花椒、大料、香叶、桂皮，倒入泡蘑菇的水（盆底的水不要，都是杂质脏东西沉淀） 。如果水不够再加点温水直至水没过食材，大火煮开 。
7、之后倒入切小块的豆干 ， 转小火炖约20分钟，之后倒入蘑菇、鹌鹑蛋，继续小火炖到肉软糯后，根据口味调入少许盐即成 。
###其它资料参考###花生炖猪腿肉材料：生花生2两，用清水洗净后泡十五分钟 。猪腿肉1斤，剁成小块后洗净，焯血水 。配料：姜2小块，拍扁红枣5颗盐适量 做法：1、先将花生泡在清水里，大概十五分钟左右可用，若提前泡三小时会更容易炖煮 。2、选择猪腿肉是因为油脂较少，但胶原蛋白也不少，煮汤或食用都不会觉得太腻 。将剁好的肉块焯血水后洗干净，就与其他材料与配料一起放在紫砂锅里炖煮，一般情况下在炖2-3小时，时间长短主要是看锅的火力是否充足 。
###其它资料参考###将花生米提前泡好，排骨浸泡30分钟后焯水 。
将浸泡好的花生米和排骨放入煮锅中，一次性加足适量的清水 。
大火煮滚之后转小火煮45分钟后 。
放入洗净的枸杞，然后倒入适量的植物油、鸡粉、食盐调至入味后即可关火
###其它资料参考###主料
莲藕
半个
猪肉
100克
辅料
花生油
1勺
味极鲜
3/1匙
花椒粒
适量
葱
1段
姜
2片
步骤
1.莲藕清洗干净削皮，猪肉切大块 。
2.葱切丝，姜切片 。
3.莲藕切块 。
4.猪肉切块 。
5.炒锅放花生油烧热 。
6.加入葱姜，花椒粒炒出香味 。
7.放入猪肉煸炒到微黄 。
8.放入味极鲜出香 。
9.放入莲藕翻炒上色 。
10.加入水与莲藕齐平就可以，盖锅盖大火烧开，转中火20分钟就可以了 。
11.出锅前放入盐，在炖5分钟盐入味 。
###其它资料参考###主料猪肉250克花生米400克辅料油适量盐适量大料适量大葱适量姜适量胡椒粉适量酱油适量
步骤
猪肉炖花生米的做法步骤11.猪肉洗净切成小丁
猪肉炖花生米的做法步骤22.锅内油热后下大料,葱,姜炒香后放入猪肉
猪肉炖花生米的做法步骤33.加酱油炒变色
猪肉炖花生米的做法步骤44.加多些水煮
猪肉炖花生米的做法步骤55.煮到水下去一半时放入花生米
猪肉炖花生米的做法步骤66.水快收干时放入胡椒粉,盐翻炒均匀
猪肉炖花生米的做法步骤77.出锅装盘即可食用
小贴士
猪肉最好选用肥瘦相间的,这样煮出来的肉不干.
###其它资料参考###咸猪头肉炖花生的做法
主料
咸猪头肉
500g
花生
150g
辅料
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
八角
适量
桂皮
【猪肉炖花生多久】适量
香叶
适量
步骤
1.准备好食材--咸猪头肉与花生都要提早浸泡一下 。
2.咸猪头肉切大块 ， 去杂质洗净，冷水下锅，焯5分钟，
3.把肉捞出，再一次漂净 。
4.取高压锅，放入浸泡好的花生，
5.放入咸肉，加盖过猪肉的水，
6.放入姜片，八角，桂皮，葱结，香叶，料酒，
7.大火煮上阀，小火焖40分钟，关火 。
8.等自然冷却，捞出咸猪头肉 ， 切片，装盘即可 。
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