【菠菜 菠菜不能和什么食物一起吃吗】基本信息中文学名:菠菜拼音:bō cài 拉丁学名:别称:波斯菜、鹦鹉菜、红根菜 门:被子植物门纲:双子叶植物纲 目:亚目:科:藜科亚科:族:属:主要产地
菠菜胡萝卜蛋饼
原料:
菠菜1大把、胡萝卜半根、小葱1棵、鸡蛋3个、面粉(120-150克)
做法:
1、胡萝卜洗净去皮,擦成丝,还可以再切短些;小葱洗净切成葱花;锅入少许油,下入胡萝卜丝和葱花,中小火煸炒至胡萝卜变软 。
2、菠菜洗净,放沸水中快速汆烫下后捞出,用凉水冲净,然后攥干水分,切成段;鸡蛋打散,放入菠菜段和炒好的胡萝卜丝;调入盐、香油、胡椒粉拌匀 。
3、倒入面粉和适量水搅匀 。
4、平底锅抹油,倒入面糊(薄厚随意),小火煎熟 。
菠菜图片
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