关于牛奶苹果粥的功效相信大家早有耳闻吧，下面就让我来给您具体介绍一下 。
牛奶的营养成分很高，除了我们熟知的钙之外，还有磷、铁、锌等多种丰富的矿物质 。人体生长发育所需的全部氨基酸，通过喝牛奶也能全面补充到位，而且是其他食物难以比拟的 。牛奶的功效与作用，大致如下：
牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌具有一定的预防作用 。睡前喝杯牛奶，可促进睡眠，起到镇定安神的作用 。很多人都认为奶制品含有高脂肪和热量，所以为了减肥而不吃奶制品，然而美国田纳西州大学的研究表明，奶制品中富含的钙元素，对人体内的脂肪降解非常重要，所以如果想减肥，每天至少要吃三份低脂或脱脂乳制品 。
牛奶苹果粥的功效二 降低血脂：日本果树研究所的人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首 。苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外 。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢 。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量 。
降血压：过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素 。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压 。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率 。英国著名药理学家苏珊奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病 。
【牛奶苹果粥的功效 牛奶苹果小米粥的功效】 预防癌症：日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖 。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星 。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46，得其他癌症的几率也能减少20 。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌 。
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