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1、圆白菜切碎 ， 放入适量盐备用 。最好用是3：7的肥瘦肉馅 ， 小火煸炒出肉馅里本有的油分 。
【圆白菜做馅怎么做好吃 圆白菜做馅的做法】2、放葱姜、蒜沫，适量蚝油，生抽，料酒，老抽，盐，鸡精 ， 十三香搅拌均匀 。调料的量根据自己馅儿的多少去适量加入，自行调整 。
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