南瓜饼怎么做好吃又简单软糯南瓜饼简单做法 _生活百科

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【南瓜饼怎么做好吃又简单软糯南瓜饼简单做法】

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1、准备好南瓜，切片。
2、切片上锅蒸八分钟。
3、蒸熟后，放入适量糖，比自己口味稍微甜些，因为之后还要加糯米粉，然后压碎成浆糊。
4、加入适量面粉，搅拌。
5、这步是最费时间的，刚开始一点点加入面粉搅拌，直至很粘稠。
6、然后继续加面粉，用手揉成不粘手的光滑面团。
7、分成小团，手上沾干糯米粉，把南瓜团压成饼状。
8、上下沾好芝麻待用。
9、锅内放入少量油，文火慢煎，不断摇晃锅身，让南瓜饼受热均匀。
10、翻面，摇晃，南瓜饼有蓬蓬的感觉就好了。
11、出锅，味道超级棒，脆脆的，糯糯的，香甜顺滑。