文章插图
文章插图
1、鸡肉要煮多久才熟这个时间是不一定的，通常煮熟的话1-5小时就可以了，一般要根据鸡肉的老、嫩情况来决定煮的时间，如果鸡肉比较老的话煮的时间需要长一些，如果比较嫩的话煮的时间可以稍微短一些 。
2、一般通常情况下，如果开始炖鸡汤的时候，不能使用开水，鸡汤适宜冷水下锅，而且水要一次加足，切忌中途随意添水 。应该让食材随水温的慢慢升高而充分释放营养与香味 。而且调味品一定要在鸡汤已炖好时放 。放盐后转大火10分钟再停火，中途不揭盖，这样煮出来的鸡肉鲜味会更加浓郁 。
【煮肉食鸡需要多长时间 煮鸡火候如何掌握】3、总而言之，鸡肉一般通常煮1-1.5小时就可以了，而且鸡肉不但营养丰富，味道也是比较的鲜美，是很多人都喜欢吃的食物之一，如果想要鸡肉做得鲜嫩美味，其做法和火候的掌握是很重要的 。
相关经验推荐
- 煮梨水的方法 正确的煮梨水方法
- 胡萝卜饺子馅怎么做好吃 需要准备哪些调料
- 煮母鸡放什么材料好 母鸡放什么食材
- 奶茶可以放什么食材，奶茶可以放什么食材一起煮
- 潮汕水煮牛肉做法视频 潮汕水煮牛肉做法
- 关东煮好吃的食材有哪些 关东煮放什么食材好吃
- 煮菱角需要多长时间，煮菱角需要多长时间才能熟
- 绿豆汤怎么煮颜色是绿色的 绿豆汤怎么煮才是绿色的汤色
- 北方豆腐脑汤汁的做法 需要做好这几步
- 砂锅豆腐的做法家常 有什么需要的调料