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1、准备榨菜、洋葱、胡萝卜、火腿切丁 , 两个鸡蛋搅散备用 。
2、然后起锅烧油,油热倒入榨菜、洋葱、胡萝卜、火腿切丁 , 翻炒至段生 。
3、再倒入一碗剩米饭 , 把米饭翻炒盛颗粒 。
4、再加上适量盐、鸡精和十三香,半勺生抽,翻炒均匀 。
5、再撒上一把小葱花 , 翻炒均匀出锅备用 。
6、再另起锅倒油,油热 , 倒入搅散的鸡蛋液,摊成鸡蛋饼 。
7、再倒上炒熟的米饭,码在中间,用鸡蛋饼包起来 。
【2个鸡蛋蛋包饭做法 怎么用两个鸡蛋做蛋包饭】8、最后刷上自己喜欢吃的辣酱 , 蛋包饭就做好啦 。
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