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1、主料:牛奶500g,原味酸奶50g,工具:密封保鲜盒1个,小勺1把,电饭煲1个,辅料:开水,清水适量 。
2、保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下 。
3、电饭锅中加入清水,加热至锅壁稍稍烫手,将500g牛奶倒入保鲜盒中 , 坐入电饭锅的热水中,盖上锅盖 , 将牛奶加热至温热 。
4、将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出 , 重新盖上锅盖,往牛奶中加入酸奶50g 。
【在家自己制作酸奶方法窍门是什么 在家自己制作酸奶方法窍门】5、用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀 。
6、将保鲜盒的盖子盖好 。
7、将保鲜盒放入电饭锅中 , 盖上锅盖,断电 , 发酵12小时即可 。
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