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1、去超市买脱脂鸡汤 ， 如果不喜欢，或买不到，就自己买来鸡肉做汤 。你可以做之前把鸡肉去皮，如果觉得太残忍 。就等鸡汤煲好，结冻后，把上面的油脂去掉 。下次做青菜的时候 ， 可以用这个汤烫菜吃 。不要放其他调料，只放盐 。
2、黄花菜50克(也有的地方叫金针菜)放冷水里泡开 。把泡开的黄花菜放入水中煮开 。同时放入冻豆腐200克 。黄花菜一定要煮熟，因为没煮熟的黄花菜是有毒的 。在煮的过程中适量的加一些盐，喜欢紫菜和虾米的话，可以依据口味加一些 。也可以丢几片白菜下去 。把所有的东西都煮熟了以后，关火 ， 加一点的味精或者鸡精，就可以吃了 。
【减肥水煮菜的做法大全 减肥食谱水煮菜的做法】3、油麦菜500克、蚝油适量 。做法:烧一锅水，放两大勺盐,倒入少量花生油,水开后将洗净的油麦菜放入抄水，抄水的时间肯定要短,十秒钟便可捞出,吃的时间用蚝油蘸食 。
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