文章插图
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1、把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时 ， 黄豆泡发后呈椭球状 。
2、然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎 ， 接着用纱布将豆渣分离，即得到生豆浆 。
【豆浆应该怎么做，豆浆应该怎么做才好喝】3、将生豆浆加水烧开，持续5至10分钟，即可食用 。
4、生豆浆必须完全煮沸，以破坏会引发过敏的黄豆皂碱 。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用 。
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