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【香辣骨头怎么做才好吃 香辣大骨头怎么做好吃】
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1、首先我们需要去市场购买一些大骨头，骨头是上面有一些肉的 。用刀将大骨头切成一半 。
2、锅子里放入适量的水将骨头放进去煮出水沫，起锅烧油 。放入适量的葱片，姜丝干辣椒 。两颗八角 。
3、放入适量的冰糖大概在八九块左右 。一勺的老抽，再放入刚刚我们切好的骨头 。骨头一定要用热水主治五分钟左右才能够翻炒这样子的骨头 ， 没有那么大的腥味 。
4、翻炒均匀 ， 让骨头炒上色 。放入适量的盐 ， 喜欢吃鸡精，可以适量加入一些鸡精 。放入适量的水，然后 。
5、加入一勺耗油，在加入适量的料酒盖上锅盖焖至50分钟左右 。这期间一定不要打开盖子哦 。
6、之后可以在稍微翻炒几十秒，然后出锅上面撒一些小小的葱花 。喜欢吃芝麻也可以加入一些小碎的芝麻 。
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