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【怎么做的鸡蛋营养好吃 怎么做的鸡蛋营养好吃呢】1、材料:鸡蛋4个,香葱,生抽,香醋,耗油,淀粉,辣椒面,清水,白糖 。
2、鸡蛋打到碗里,加入一点清水,和盐少需,打散 。
3、开始调配料汁,取一个小碗,加入两勺生抽,两勺香醋 , 加入白糖少需,加入一点淀粉 , 加入耗油一勺,加入辣椒面少需,加入清水适量 , 搅拌均匀即可 。
4、起锅烧油,油加热到8成热即可,倒入搅拌过的鸡蛋液,翻炒一下 。
5、翻炒后,倒入准备好的料汁,搅拌均匀 。
6、撒入香葱,搅拌均匀出锅即可 。
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