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1、食材:土鸡半只(约1斤) , 豆腐1块,菠萝200克,生姜适量 。
2、做法:将土鸡肉切小块 , 过沸水焯一下,捞起沥干备用;菠萝和豆腐切大块备用 。然后将鸡肉和生姜片一起放入砂锅中,加适量清水煮开,改小火煮半小时,放入切好的豆腐块和菠萝块,继续小火煮半小时,少许食盐调味,即可关火 。
【怎么做鸡好吃又有营养 鸡怎样做好吃又有营养】3、功效:菠萝豆腐鸡汤含有丰富的优质蛋白和维生素,且加入菠萝后,会让鸡肉更加柔嫩鲜美,也更容易消化吸收 。
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