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【灵璧有哪些有名的小吃 灵璧特产小吃】
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1、灵璧麻糊汤 。灵璧麻糊汤是安徽省宿州市灵璧县的特产 。麻糊入口绵软，味道极佳 。麻糊汤在灵璧县一带特别受欢迎 ， 基本上每个包子店都有一个大锅，里面是麻糊汤 。灵璧县的麻糊汤主要成分：（咸麻糊汤）麻糊面，豆皮丝 ， 海带丝，花生，面筋（淡麻糊汤）麻糊面，芹菜，黄豆，芝麻盐 ， 麻糊入口绵软，味道极佳 。
2、地锅鸡 。地锅鸡是一道传统名菜，是灵璧的特色菜 。传说以前在汴河上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜 ， 锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法 。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点 。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴 。
3、碟了猴 。目前灵璧新鲜的碟了猴已经上市，作为灵璧夏天的主力特色美食，喝啤酒少不了它 ， 无论油炸还是香煎，那叫金黄、喷香、外焦里嫩，回味悠长 。喝点啤酒，咧盘碟了猴，灵璧人真的会享受 。
4、绿豆饼 。绿豆饼，在江淮和徐淮地区，是人们在饮食生活中喜爱的食品，它历史文化悠久 ， 渊源流长，尚可追溯到清康熙年间 。
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