【川味腊肉烧烤怎么做好吃,川味腊肉烧烤怎么做好吃视频】
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1、准备好食材:需要四川腊肉200克左右,蒜苗三支,酱油,白糖少许,食用油 , 青辣椒两个 。
2、首先将蒜苗辣椒清洗干净 , 切成小块,腊肉也切成片装盘备用 。
3、在锅中放入适量水,将腊肉放入水中煮上几分钟 , 注意不要煮的太烂 。
4、锅中放入少许食用油,待锅热了以后放入煮好的腊肉翻炒3分钟左右,盛出来 。
5、同样的方法 。放入少量食用油,将辣椒蒜苗放入锅中翻炒 , 加佐料,食用盐 , 白糖,酱肉,最后倒入腊肉,炒至2分钟 。
6、装盘出锅,搭配米饭食用即可 。
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