![无骨鸡爪做法 做无骨鸡爪的方法](http://img1.jingyanla.com/240301/1AU96291-0.jpg)
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1、将凤爪洗净放入锅内,与水一起煮2分钟 。
2、把煮好的凤爪放入凉水浸泡至一天一夜 。然后开始剔骨 。剔骨工具:剪刀
【无骨鸡爪做法 做无骨鸡爪的方法】3、将剔好骨的凤爪再用凉水洗净 。之后可开始拌料了 。一定要用手拌哦,好入味 。当然要套一次性袋子 。
4、放料顺序:凤爪,蒜(蒜切?。?成片 。),糖 。开始手拌 。等拌均了再放酱油,醋,鸡精,味精,辣油 。边拌边尝,值到你要的口味 。最后放入花生和葱即可 。
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