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1、馒头放入蒸锅后,盖上盖子,大火蒸15分钟即可熟 。
【馒头蒸15分钟能熟吗 馒头蒸15分钟熟吗】2、蒸馒头一定要用大火 。而且一定要把蒸笼放在蒸锅上,水烧开了再过一会儿,等蒸笼热了,才能放馒头坯(做好的生面团) 。这样一鼓作气,蒸的馒头才能发透,才不会蒸僵掉了 。
3、蒸熟了的馒头,要趁热拿出来,并且一个个分开,让它冷透 。不这样做的话 , 馒头冷了以后,粘在一起的就不容易分开了,就会出现表皮破损的情况 , 不好看了 。
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