![潮汕清蒸蒜蓉排骨家常做法 潮汕清蒸蒜蓉排骨家常做法视频](http://img1.jingyanla.com/240302/11334V350-0.jpg)
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1、食材明细主料:排骨一条 。辅料:蒜蓉适量、葱花少许 。调料:生抽适量、老抽少许、鸡精少许、豆瓣酱一勺、盐少许、花生油适量、生粉适量 。
【潮汕清蒸蒜蓉排骨家常做法 潮汕清蒸蒜蓉排骨家常做法视频】2、蒜蓉蒸排骨的做法步骤:首先把大蒜捣成蒜末 。锅中烧油,倒入蒜蓉爆香,加点生抽 。排骨砍成小块,加入一勺豆瓣酱,少许鸡精、盐调味,加入适量生抽 , 少许老抽上色,加入适量的花生油,适量的生粉 。再把爆香后的蒜蓉倒进去 。给它抓拌均匀,腌制20分钟 。20分钟后,上锅蒸20分钟 。20分钟后撒上葱花即可出锅,一道简单的蒜蓉蒸排骨就做好了 。
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