文章插图
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1、茴香煮30秒半分钟左右凉拌 。
2、材料:茴香300克,辣椒粉、食油、蒜末、鸡精、食盐、生抽、醋各适量 。
3、将茴香放入水中清洗干净,捞出 。
4、锅中烧沸水,将茴香放入焯烫半分钟迅速捞出,放入冰水中晾凉 , 沥干水分 。
5、将控干水分的茴香切成长段放入盘中 。
6、准备小碗,在碗中放入蒜末、辣椒粉、食盐、鸡精 。
7、食油倒在锅中加热,倒入小碗中拌匀 。
【茴香煮几分钟凉拌 茴香要煮几分钟】8、然后加入生抽、醋调匀后淋在茴香上即可 。
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