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1、材料:牛肉,花椒 , 大料 , 葱 , 大蒜,辣椒,五香粉 , 盐,酱油,料酒 。
2、牛肉切条,放花椒 , 大料,葱 , 蒜,辣椒,五香粉,盐,酱油 , 料酒腌制10分钟 。
3、倒入锅中加少许水用小火炖,待汤汁都收干 。
【正宗麻辣牛肉干做法 最正宗香辣牛肉干做法】4、糖加少许水倒入锅中翻炒,然后将牛肉干放进去不停的翻炒 , 待汤汁都收干,颜色发红,然后放辣椒面,芝麻 , 盐,少许料酒再翻炒几下即可出锅 。
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