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1、冷冻虾尾清洗方法 。冷冻的虾尾大多都是超市中售卖的包装好的虾尾，买回家后直接解冻，然后用水多冲洗干净，用牙签挑出虾线，并且用手挤虾尾，把消化残渣挤出来 ， 然后在用水冲洗，如果是处理干净的虾尾肉，直接解冻即可 。
2、新鲜虾尾清洗方法 。新鲜小龙虾用盐水和醋水泡十五分钟后 ， 会清洗出很多泥沙杂质，然后用水冲洗后直接剪掉头部，剪去虾尾巴和胸鳍部分，除去虾线，挤出虾尾中残留排泄，用刀划开虾背的壳，红烧起来便于入味 。
3、虾尾抽肠 。虾尾巴一般都有三片尾瓣，慢慢扭动中间一瓣往外抽，就可以将虾背上的虾线(虾肠子)给抽出来，这部分是不可以吃的，虾肠中有虾的排泄物，含有大量的感染菌微生物等 ， 不可以吃 。
4、挤压虾尾 。即使把虾线抽出来了 ， 仍然会有虾的消化残渣留在虾尾出，所以我们要用手挤压虾尾的地方 ， 可以发现还是会挤出很多脏东西出来 。
【无头冰冻虾尾怎么处理 无头冷冻虾尾清洗正确方法】5、再次用白酒清洗，白酒可以去除虾的异味 ， 也可以起到杀毒的作用 ， 将虾浸入水中加入小半瓶白酒，用手搓揉虾尾即可 。等全部洗干净了在换一 。
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