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【面热水下锅煮几分钟,面开水下锅煮几分钟】
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1、面热水下锅煮5-6分钟能熟;
2、煮一般面条如果在锅中加少量食盐 , 这样煮出来的面条不糊烂 。煮切面在下面条时适量加点醋进去,这样可除面条的碱味 , 还可使面条变得更白 。煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可 。这样煮挂面,熟得快而且不粘汤,味道很好 。
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