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1、紫菜一般只需煮5分钟时间便能熟，紫菜中含有较多的细沙，需在下锅之前用清水浸泡15分钟 。制作紫菜蛋花汤时，需先将泡过的紫菜放入锅中，加入捣碎的鸡蛋以及调味剂，搅拌几下后便能食用 。
【免洗紫菜下锅煮几分钟 免洗紫菜下锅煮几分钟可以吃】3、紫菜蛋花汤，原是四川传统餐后汤 ， 属于速食的一种，紫菜蛋花汤因其制作的方法简单又方便，营养丰富且美味，而受到了广大消费者的喜爱 。需要注意的是紫菜易熟 ， 煮五分钟左右即可，蛋液在倒入锅中的时候 ， 要保持大火，并且需要进行不停地搅拌 ， 以免蛋液凝结成块而不起蛋花 。
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