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1、用料：乌鸡半只、红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片、大葱一段、料酒两汤匙、精盐一茶匙 。
2、姜片三片 ， 大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净 。
3、烧开水 ， 转中小火 ， 把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净 。
4、砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀 ， 放入乌鸡 。
【怎么煲乌鸡好喝又简单 怎么煲乌鸡好喝又简单窍门】5、放入红枣桂圆 ， 葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞子 。
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