文章插图
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1、黄豆1份、饮用水3份、白糖少量 。
2、把黄豆在热水里浸泡3~10小时,水稍微没过黄豆 , 泡发后把水空出 。(可以把泡好的黄豆放入冰箱里稍微冷冻一下,这样打出的豆浆豆渣就会少一些 , 而且豆浆会更浓稠 。)
3、豆子洗干净,中火大约煮40分钟进行消毒 。
4、把豆子加入温开水放到搅拌机里,根据自己喜好添加水量,搅拌半分钟,可以多搅几遍 。(供参考:豆水比例1:3) 。
5、打好之后用纱布过滤下,感觉豆碎比较大可以再用搅拌机打一遍 。
6、把搅完的豆浆倒入锅中煮开即可,有泡沫出现时用勺打去 。加一点白糖口感会更好,可以按自己喜好加糖 。
【豆浆的正确做法 豆浆的制作方法】7、最后可以把剩下的豆浆放进冰箱冷藏,每次饮用前加热一下就可以了 。
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