驴肉火烧的制作方法 驴肉火烧怎么做


驴肉火烧的制作方法 驴肉火烧怎么做

文章插图

驴肉火烧的制作方法 驴肉火烧怎么做

文章插图
1、材料:熟驴肉300克,面粉300克,黄瓜半根,葱1棵 , 发酵粉3克,蒜香烤肉酱1勺 。
2、面粉加发酵粉和清水用面包机发好面,排气揉好,分成大小一致的剂子,按成饼状 。
3、放蒸锅内蒸熟,约大火10分钟,在蒸饼的时间同时将葱切碎 。
4、锅内放花生油烧热,倒入葱花翻炒,倒入黄豆酱翻炒几下出香味出锅 。
5、蒸好的饼稍凉后刷一层蒜香烤肉酱,也可以只刷一层油,入烤箱,上下火160度烤15分钟 。
【驴肉火烧的制作方法 驴肉火烧怎么做】6、熟驴肉切薄片,黄瓜切片 。将烤好的火烧横切开,放一层葱香姜 , 放驴肉片和黄瓜片,夹好即可 。

    相关经验推荐