什么季节大闸蟹最好吃 什么季节大闸蟹最好吃最肥美


什么季节大闸蟹最好吃 什么季节大闸蟹最好吃最肥美

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【什么季节大闸蟹最好吃 什么季节大闸蟹最好吃最肥美】
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1、秋季10月份左右的大闸蟹最好吃 。
2、大闸蟹属于一种河蟹,含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及钙、铁等成分物质,一般每年8-9月份的时候开始上市,但需要到10分钟左右的大闸蟹才是最肥美的 。
3、主要是因为10月份左右 , 雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩,而雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,一直持续到11月份,这段时间是大闸蟹的最佳食用期 。

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