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凉薯一般都是在每年的4-5月份左右种植 ， 生育期为130-190天左右 。凉薯具体种植采收时间与凉薯品种有关 。早熟凉薯品种一般在3月底或4月初种植，生育期为130-150天左右，一般在8月底至9月初采收 。中熟凉薯品种一般在4月初左右种植，生育期在150天以上，一般在9月下旬至10月初采收 。晚熟凉薯品种一般在4月下旬至5月上旬种植 ， 生育期为160-190天左右，一般在10月下旬至11月采收 。
【凉薯几月种几月收 凉薯几月种几月收获】
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凉薯一年中几次凉薯一般一年只种一次 。一般的凉薯都是在4、5月份栽种，将凉薯种子放入温水中，可以加快发芽速度 。
凉薯种植方法选地整地：凉薯适合在土质疏松、有良好的透气和排水功能的土地种植，粘土很重不利于排水的土地不适合种植 。
种植方式：直接在挖好的地里按一定的间隔撒上3、4粒种子，盖上薄膜 。
田间管理：在凉薯发芽后，发现有间苗，那就需要及时补苗，在凉薯苗长至5-10厘米时进行第二次施肥，田间有杂草在施肥的同时除草，因为凉薯藤的长向不同，所以我们要引导它们往一个方向长以便于收获的时候找到源头 。而且凉薯藤要及时给它摘心和打花，防止他长得太长，消耗养分 。
凉薯疾病预防凉薯藤它本身自带杀虫物质 ， 所以很少有病虫 ， 但是有些地区的白蚁特别喜欢吃长在下面的凉薯，所以一定要记住防白蚁 。
凉薯采收凉薯的采收一定要适时，不能过早也不宜过晚，过早的凉薯虽然很水分高很嫩但是不甜没有糖分，过晚的凉薯就又太老了，不好吃 。
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