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1、食材：冰冻牛肉丸适量、白菜适量、鸡蛋黄适量、虾适量、食盐4克、葱5克、姜5克、白胡椒适量 。
2、锅中浇开水，倒入葱姜煮开 。
【冷冻牛肉丸怎样煮好吃 冰冻牛肉丸怎么煮才好吃】3、倒入肉丸，虾肉，白菜叶煮开，加入盐，白胡椒粉调味 。
4、蛋黄丝放入盛汤的碗中，倒入煮好的汤即可 。
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