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【鸡蛋怎么保存时间更长,鸡蛋怎么保存时间更长一点】1、鸡蛋的保存方法:将鸡蛋在盐水里泡一下 , 可保鲜几个月 。
2、将鸡蛋洗净,在沸水中浸烫半分钟 , 晾干密封,可保存数月 。
3、在鸡蛋的表面涂一层食用油或凡士林 , 可阻止细菌侵入,延长保鲜时间 。
4、在容器里铺些木屑、锯末、细沙、米糠、谷壳、草木灰,将蛋小头朝下竖放,可延长保鲜时间 。
5、在盛器底层放6厘米厚的豆子,排放一层蛋 , 大头向上,再铺一层豆,可保存数月 。
6、将鸡蛋浸泡在2%~5%的明矾水溶液中,可保鲜较长时间 。
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