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【冷冻大闸蟹冷藏能放多久 冷冻大闸蟹冷藏能放多久啊】1、螃蟹放冰箱冷冻里可以保存3个月 ， 将大闸蟹放冰箱冷藏 ， 冰箱的低温条件，可以抑制大闸蟹中细菌的滋生，从而延长其保质期，通常可以将大闸蟹保存2~3天左右 。
2、熟海蟹可以放冷冻里 ， 这样肉质不会缩水，想吃的时候放蒸锅蒸一下即可 ， 千万别放冷藏 ， 会使肉质缩水，变柴 。第二天取出再蒸熟，建议放入适量姜末杀杀菌，因为熟海蟹跟雾、露等接触后有毒，所以必须再煮一次 ， 在沸水里煮，要在开锅后再加热半小时，以防蟹内微生物未被彻底杀死 。经过这样的处理方法保证好吃鲜美还干净安全 。但是如果变味的话最好是丢掉了虽然浪费 ， 健康更重要 。
3、另外，如果把熟海蟹短时间保存 ， 可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处 。一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候 。如果天气比较热 ， 想短时间保存熟海蟹则要把海蟹放到冰箱冷藏室了 。
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