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1、用料：冬瓜1小块、花生油1小勺、食盐适量、花椒6粒、香菜1小把、水适量 。
【怎样煲冬瓜汤 怎样煲冬瓜汤最好喝】2、冬瓜洗净，去瓤去籽保留瓜皮，切成片 。
3、花椒放入小勺内，再加一勺油 ， 小火加热，闻到花椒香味就行了，然后将花椒丢掉，花椒油备用 。
4、汤锅里烧水，水开后放入冬瓜，煮至冬瓜熟了 ， 加盐调味，在放入花椒油就行了 。最好在撒把香菜 。
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