文章插图
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1、陈皮洗净、老姜洗净切片,老鸭洗净,斩成大小适中的块,放入沸水中焯烫去除血沫 。
2、板栗用刀在表壳划一道口子,放入滚水中浸泡约3分钟,趁热捞出剥去外壳 。
3、将老鸭、陈皮、姜片一同放入汤煲中,加入适量清水 , 大火煮开后转小火炖煮2个小时 。
【板栗怎样煲汤 板栗怎样煲汤好喝】4、放入板栗继续炖煮1个小时,喝时根据口味加盐调味即可 。
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