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【泥螺是哪的特产 什么地方的泥螺最出名】
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1、如东泥螺,江苏省南通市如东县特产,中国国家地理标志产品 。
2、如东泥螺,鲜活泥螺:外壳完整,呈固有色泽,具有如东泥螺固有的滋味及气味 , 无异味,在室温下,肌肉组织紧密有弹性,受惊时,闭合,活力正常 。咸泥螺:具有咸如东泥螺固有色泽,汤汁清,允许有轻微浑浊 , 具有咸如东泥螺特有的清香滋味,无异味,形态完整,肉质较脆弹性较好 。
3、醉泥螺:具有醉如东泥螺固有色泽,汤汁清,允许有轻微浑浊,具有醉如东泥螺固有滋味及气味,肉质鲜、嫩、香、脆 , 咸甜适中,无异味 , 具有醉如东泥螺固有的完整形态 。
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