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1、米脂小米,陕西省榆林市米脂县特产,全国农产品地理标志 。米脂属典型的黄土高原丘陵沟壑区,地貌类型主要有峁、梁、沟、川 , 适宜种植谷子 。
【什么地方盛产小米 小米是哪的特产】2、米脂小米,其颗粒圆大,色泽金黄,粘糯爽口,清香四溢 。谷子作物适应性广,耐干旱脊薄,抗逆性强 , 比较稳产高产 。该县谷子食用类型广,可以煮饭、吃糕、酿酒 。米脂县志记载有:“不粘者白谷米,粘者白酒谷米” 。
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