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1、主料:莲花花苞两朵 。
【油炸莲花怎样做才好吃 油炸莲花的做法大全】2、辅料:中筋面粉适量、土鸡蛋两个、盐适量、菜籽油适量 。
3、采荷花,早上带着露珠的荷花 。
4、取两朵花苞备用 。
5、花苞一片片取下来,冲洗一下,放置沥水 。
6、面粉倒入盆子里,加入鸡蛋,盐,和适量水,搅拌均匀 。
7、花瓣裹上面糊 。
8、锅烧热,倒入菜籽油,油烧热后转小火 。裹好面糊的花瓣放入油锅里炸至两面金黄 。
9、炸好后装盘即可 。
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